de Venoge – Princes Blanc de Blancs-Brut 0,75l
Kód: 14011Detailní popis produktu
de Venoge Princes Blanc de Blancs Brut NV – Grand Cru Chardonnay s 5letým zráním
Champagne Blanc de Blancs brut NV spojuje hrozny Chardonnay z Côte des Blancs (Grand Cru a Premier Cru) s podílem 30 % réserve vín. Dozáž kolem 6 g/l zachovává suchý, precizní projev, zatímco minimálně pětileté zrání na kalech přináší krémovou texturu a dlouhou perzistenci. Víno získalo 92 bodů James Suckling, 91 bodů Robert Parker a Wine Spectator, 93 bodů Decanter, 2 hvězdy Hachette a 93 bodů Falstaff (2022).
Minerální svěžest Côte des Blancs a dlouhý čistý závěr
Aromatika nabízí citrusovou kůru, bílé květy, mandle a náznak toastu, chuť je suchá, živá a minerální s dlouhým závěrem typickým pro terroir Côte des Blancs. Skvěle doplní čerstvé ústřice, lososový tatarák, jemné rybí pokrmy či krémové bílé sýry. Podávejte při 8–10 °C. Ideální volba pro gurmánské chvíle i reprezentativní dar.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | de Venoge |
|---|---|
| Odrůdy hroznů: | 100 % Chardonnay |
| Ročník: | NV |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Brut |
| Dozáž: | 6 g/l |
| ? Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 5 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| ? Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa s historií od roku 1837
Dům De Venoge byl založen v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge, původem ze švýcarského kantonu Vaud. V roce 1838 uvedl na trh první ilustrovanou etiketu v historii champagne, čímž zahájil revoluci v marketingu tohoto nápoje. Symbol domu, Cordon Bleu, odkazuje na řeku Venoge ve Švýcarsku a na Řád svatého Ducha, nejprestižnější rytířský řád francouzské monarchie.
V roce 1858 byla vytvořena Cuvée des Princes na počest princů z Oranžska. Dům De Venoge se stal známým nejen v Evropě, ale i v zámoří, zejména v USA, kde se stal symbolem aristokracie a elegance.
V roce 2015 se dům přestěhoval do Hôtel de Venoge na Avenue de Champagne v Épernay, historické budovy z konce 19. století, která nyní slouží jako sídlo společnosti. Tato budova je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO a je příkladem noblesního stylu konce století.
Vína de Venoge jsou vyráběna s důrazem na kvalitu: používají se pouze hrozny z prvního lisu, nízký dosáž a dlouhé zrání na kalech. Dům vlastní jednu z největších vinoték champagne s téměř 20 000 lahvemi archivních ročníků, což svědčí o jeho závazku k tradici a kvalitě.