de Venoge - Millésime Vintage 1991 - Vintage Extra Brut 1,5 l Magnum Dřevěný Box
Kód: 141991TMDetailní popis produktu
Ročníkové champagne Magnum 1991 Extra Brut – styl a zrání
de Venoge Brut Millésime Vintage 1991 Extra Brut Magnum představuje archivní cuvée v Magnum formátu (1,5 l), který umožňuje pomalejší vývoj vína a lepší integraci jednotlivých složek. Kombinace Chardonnay, Pinot Noir a Meunier přináší harmonii mezi svěžestí, strukturou a komplexitou. Vinifikace v nerezových tancích zachovává čistotu projevu, zatímco dlouhé zrání až 20 let na kalech dodává vínu hloubku a jemnou texturu. Dozáž odpovídá stylu Extra Brut, což zvýrazňuje suchý, precizní charakter. Champange získalo 91 bodů Robert Parker Wine Advocate.
Magnum 1991 – aromatika a chuťový profil
Aroma se rozvíjí do tónů sušených jablek, kandované citrusové kůry, mandlí a jemného toastu, doplněných o lehké kořenité nuance. Chuť je uhlazená, suchá a vrstevnatá, s tóny sušeného ovoce, minerality a jemné slanosti, zakončená dlouhým, elegantním závěrem. Díky Magnum formátu působí víno komplexněji a harmoničtěji, s velmi jemným, integrovaným perlením. Champagne se ideálně hodí k ústřicím, mořským plodům, jemným rybám nebo lehkým gastronomickým pokrmům, případně jako samostatný degustační zážitek. Podávejte při 10–12 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | de Venoge |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Ročník: | 1991 |
| ? Formát láhve: | 1,5 l – Magnum |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůda hroznů: | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Ročník: | 1991 |
| Objem: | 1500 ml |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Dozáž: | |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | až 20 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837
|
 |