de Venoge - Millésime 1993 - Vintage Extra Brut 0,75 l

Kód: 141993T

Neohodnoceno

https://www.champagne-house.cz/de-venoge-millesime-1993-vintage-extra-brut-0-75-l/

6 460 Kč

Skladem

Ročníkové champagne Extra Brut de Venoge Millésime 1993 0,75 l vzniká ze směsi Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, která odráží styl producenta de Venoge s důrazem na čistotu a vyzrálost. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, víno zraje až 20 let na kalech. Aroma nabízí sušená jablka, kandovanou citrusovou kůru, toast, mandle a jemné medové tóny, chuť je suchá, vrstevnatá s oříškovým charakterem, minerální linkou a lehce slaným závěrem. Vyhledávané mezi znalci archivních champagne pro svůj vyzrálý projev a dlouhou perzistenci.

Toto archivní ročníkové champagne Extra Brut 1993 je určeno zákazníkům, kteří hledají vyzrálý, suchý a komplexní styl champagne s důrazem na dlouhé zrání, jemné perlení a autentický projev ročníku. Vhodné pro sběratele, investiční nákup i řízené degustace.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ročníkové champagne Extra Brut 1993 – styl a zrání

de Venoge Millésime 1993 Extra Brut je archivní champagne založené na kombinaci Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, které přinášejí rovnováhu mezi svěžestí, strukturou a komplexitou. Vinifikace v nerezových tancích zachovává čistý aromatický profil, zatímco dlouhé zrání až 20 let na kalech rozvíjí hloubku a jemnou texturu. Styl Extra Brut podtrhuje suchý, přesný a minerální charakter vína.

Archivní ročník 1993 – aromatika, původ a párování

Víno nese označení AOC, hrozny pochází z tradičních poloh s důrazem na vyváženost odrůd. Aromatika nabízí sušená jablka, citrusovou kůru, toast a jemné oříšky. Chuť je suchá, vyzrálá, s jemnou kyselinou, mineralitou a dlouhou perzistencí. Perlení je jemné a integrované. Doporučeno k mořským plodům, humru, pečeným rybám, telecímu masu a vyzrálým sýrům. Podávejte při 10–12 °C, ideální pro degustace archivních champagne a výjimečné příležitosti.

Doplňkové parametry

Kategorie:	de Venoge
? Styl Champagne:	Cuvée
? Ročník:	1993
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Země původu:	Francie
Odrůdy hroznů:	Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
? Ročník:	1993
Objem:	750 ml
Obsah cukru:	Extra Brut
Dozáž:
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	až 20 let
Zrání po degoržování:
Alkohol:	12,0 % vol.
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837

Champagne De Venoge je historický champagne dům založený v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge. Dnes sídlí na slavné Avenue de Champagne v Épernay, která patří mezi nejvýznamnější místa regionu Champagne.

Champagne De Venoge jsou známá svou elegancí, jemným perlením a dlouhým zráním na kalech. Vinařství používá pouze hrozny z prvního lisu a pracuje s nízkou dosáží, aby vynikl charakter terroiru. Mezi nejznámější cuvée patří Cordon Bleu, Cuvée des Princes a ročníkové champagne, která jsou ceněna pro svou vyváženost, komplexnost a aristokratický styl.

de Venoge - Millésime 1993 - Vintage Extra Brut 0,75 l