de Venoge - Louis XV - Millésimé 2014 - Brut 0,75 l

Kód: 143114
Neohodnoceno
5 929 Kč
Skladem

Ročníkové champagne Brut de Venoge Louis XV Millésimé 2014 vzniká ze směsi Pinot Noir (50 %) a Chardonnay (50 %) z Grand Cru vinic, které definují styl producenta. Vinifikace probíhá v nerezových tancích a víno zraje minimálně 7 let na kalech. Aroma nabízí kandované citrusy, sušené květy a jemný toast, chuť je minerální, komplexní s dlouhým závěrem. Ocenění Robert Parker vyzdvihuje komplexní strukturu, minerální přesnost a dlouhý, elegantní závěr

Doporučujeme znalcům a milovníkům prestižních ročníkových champagne, kteří ocení komplexitu, minerální hloubku a dlouhé zrání. Ideální volba pro fine dining, slavnostní příležitosti i reprezentativní servírování.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ročníkové champagne Louis XV 2014 – styl a zrání

de Venoge Louis XV Millésimé 2014 Brut je prestižní cuvée založené na vyvážené kombinaci Pinot Noir a Chardonnay, pocházejících z vybraných Grand Cru poloh (Avize, Ambonnay, Bouzy). Vinifikace v nerezových tancích zachovává čistotu aromatiky a přesnost projevu. Víno následně zraje minimálně 7 let na kalech, což mu dodává hloubku, jemnou strukturu a komplexitu. Dozáž 6 g/l odpovídá stylu Brut a podporuje harmonii mezi svěžestí a strukturou. Cuvée získalo 94 bodů James Suckling, 94 bodů Robert Parker Wine Advocate a 92 bodů Vinous, které potvrzují jeho kvalitu, precizní zpracování a potenciál dalšího vývoje.

Grand Cru 2014 – aromatika a chuťový profil

Aromatika se rozvíjí do tónů kandované citrusové kůry, sušených květů, jemného toastu a mandlí, doplněných o lehkou kořenitost. Chuť je precizní, minerální a vrstevnatá, s tóny bílé broskve, citrusů a jemného máslového pečiva, zakončená dlouhým, elegantním závěrem. Perlení je jemné, krémové a dokonale integrované. Champagne se ideálně hodí k humru, jehněčímu masu, lanýžovým pokrmům nebo jemným rybám. Podávejte při 8–10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie: de Venoge
? Styl Champagne: Cuvée
? Ročník: 2014
? Formát láhve: 0,75 l – Standardní láhev
? Země původu: Francie
Odrůdy hroznů: 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay
Ročník: 2014
Objem: 750 ml
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 6 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: Minimálně 7 let
Zrání po degoržování:
Alkohol: 12,0 % vol.
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837


Champagne De Venoge je historický champagne dům založený v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge. Dnes sídlí na slavné Avenue de Champagne v Épernay, která patří mezi nejvýznamnější místa regionu Champagne.


Champagne De Venoge jsou známá svou elegancí, jemným perlením a dlouhým zráním na kalech. Vinařství používá pouze hrozny z prvního lisu a pracuje s nízkou dosáží, aby vynikl charakter terroiru. Mezi nejznámější cuvée patří Cordon Bleu, Cuvée des Princes a ročníkové champagne, která jsou ceněna pro svou vyváženost, komplexnost a aristokratický styl.

LOGO de Venoge pruhl.
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz