de Venoge Louis XV Millésimé 2012 - Grand Cru - Brut 0,75l

Kód: 143112
Neohodnoceno
7 625 Kč
Skladem

Ročníkové champagne Brut de Venoge Louis XV Millésimé 2012 vzniká ze směsi Chardonnay (50 %) a Pinot Noir (50 %) z Grand Cru vinic, které definují styl producenta. Vinifikace probíhá v nerezových tancích a víno zraje minimálně 10 let na kalech. Aroma nabízí citrusovou kůru, bílé květy a jemný toast, chuť je minerální, strukturovaná s dlouhým závěrem. Oceňováno pro koncentrovaný ročník, precizní strukturu a dlouhý, minerální závěr.

Doporučujeme milovníkům prestižních ročníkových champagne, kteří hledají kombinaci struktury, svěžesti a potenciálu dalšího zrání. Ideální volba pro fine dining, archivaci i výjimečné příležitosti.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ročníkové champagne Louis XV 2012 – styl a zrání

de Venoge Louis XV Millésimé 2012 Brut představuje prestižní cuvée založené na vyvážené kombinaci Chardonnay a Pinot Noir z vybraných poloh. Ročník 2012 je považován za výjimečný díky své koncentraci, struktuře a potenciálu dalšího vývoje. Vinifikace v nerezových tancích zachovává čistotu aromatiky a přesnost projevu. Víno následně zraje minimálně 10 let na kalech, což přináší hloubku, jemnou texturu a komplexitu. Dozáž 6 g/l odpovídá stylu Brut. Výsledkem je cuvée s výraznou strukturou a dlouhou perzistencí, které patří mezi nejambicióznější vína producenta.

Grand Cru 2012 – aromatika a chuťový profil

Aromatika se rozvíjí do tónů citrusové kůry, bílé broskve, sušených květů a jemného toastu, doplněných o náznak mandlí a minerality. Chuť je precizní, koncentrovaná a živá, s tóny citrusů, bílého ovoce a jemného pečiva, zakončená dlouhým, strukturovaným závěrem. Perlení je jemné, krémové a dokonale integrované. Champagne se ideálně hodí k humru, lanýžovým pokrmům, jemným rybám nebo drůbeži. Podávejte při 8–10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie: Champagne
? Styl Champagne: Cuvée
? Ročník: 2012
? Formát láhve: 0,75 l – Standardní láhev
Odrůdy hroznů: 50% Chardonnay 50% Pinot Noir
Ročník: 2012
Objem: 750 ml
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 6 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: minimálně 10 let
Zrání po degoržování:
Obsah alkoholu: 12,0 % vol.
Země původu: Francie
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837


Champagne De Venoge je historický champagne dům založený v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge. Dnes sídlí na slavné Avenue de Champagne v Épernay, která patří mezi nejvýznamnější místa regionu Champagne.


Champagne De Venoge jsou známá svou elegancí, jemným perlením a dlouhým zráním na kalech. Vinařství používá pouze hrozny z prvního lisu a pracuje s nízkou dosáží, aby vynikl charakter terroiru. Mezi nejznámější cuvée patří Cordon Bleu, Cuvée des Princes a ročníkové champagne, která jsou ceněna pro svou vyváženost, komplexnost a aristokratický styl.

LOGO de Venoge pruhl.
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz