de Venoge - Louis XV - Millésimé 2008 - Grand Cru - Extra Brut 0,75 l

Kód: 143108

Neohodnoceno

dhttps://www.champagne-house.cz/de-venoge-louis-xv-millesime-2008-0-75-l/

9 550 Kč

Skladem

Ročníkové champagne Grand Cru Extra Brut de Venoge Louis XV Millésimé 2008 0,75 l je prestižní cuvée z 50 % Pinot Noir a 50 % Chardonnay, které reprezentuje vrcholný styl producenta de Venoge. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, víno zraje minimálně 10 let na kalech při dozáži 6 g/l. Aroma nabízí citrusovou kůru, mandle, jemné květové koření a toast, chuť je suchá, precizní, minerální s dlouhým slaným závěrem. Oceněna čistota projevu, energie a vyvážený charakter Grand Cru cuvée Stephan Reinhardt / Wine Advocate .

Toto Grand Cru champagne Louis XV 2008 Extra Brut doporučujeme zákazníkům, kteří hledají precizní, minerální a dlouhověké champagne z výjimečného ročníku. Vhodné pro sběratele, reprezentativní dar i špičkové gastronomické párování.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ročníkové champagne Grand Cru Extra Brut 2008 – styl a zrání

de Venoge Louis XV Millésimé 2008 Grand Cru Extra Brut je vlajkové cuvée domu, postavené na vyváženém poměru Pinot Noir a Chardonnay z klasifikovaných poloh Grand Cru. Vinifikace v nerezových tancích zachovává čistotu projevu, zatímco zrání minimálně 10 let na kalech přináší komplexitu a jemné perlení. Dozáž 6 g/l podtrhuje suchý, přesný a minerální styl. Ročník 2008 patří mezi mimořádně strukturované. 95 bodů James Suckling, 93 bodů Wine Advocate.

Grand Cru – aroma, původ a párování

Hrozny pocházejí z prestižních poloh Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Verzenay a Bouzy (Grand Cru). Aromatika nabízí citrusovou kůru, mandle, jemné květové tóny, pepř a lehký toast. Chuť je suchá, energická a minerální, s výraznou kyselinou, slanou stopou a dlouhou, strukturovanou dochutí. Doporučeno jako noblesní aperitiv i k humru, krabímu masu, kaviáru, bílé drůbeži nebo měkkým sýrům. Podávejte při 10–12 °C, ideální pro fine dining a slavnostní okamžik

Doplňkové parametry

Kategorie:	de Venoge
? Styl Champagne:	Cuvée
? Ročník:	2008
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Země původu:	Francie
Odrůdy hroznů:	50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay
Ročník:	2008
Objem:	750 ml
Obsah cukru:	Extra Brut
Dozáž:	6 g/l
? Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 10 let
Zrání po degoržování:
Alkohol:	12,0 % vol.
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837

Champagne De Venoge je historický champagne dům založený v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge. Dnes sídlí na slavné Avenue de Champagne v Épernay, která patří mezi nejvýznamnější místa regionu Champagne.

Champagne De Venoge jsou známá svou elegancí, jemným perlením a dlouhým zráním na kalech. Vinařství používá pouze hrozny z prvního lisu a pracuje s nízkou dosáží, aby vynikl charakter terroiru. Mezi nejznámější cuvée patří Cordon Bleu, Cuvée des Princes a ročníkové champagne, která jsou ceněna pro svou vyváženost, komplexnost a aristokratický styl.