de Venoge - Louis XV 1996 - Grand Cru - Brut 1,5 l Magnum

Kód: 143196M

Neohodnoceno

https://www.champagne-house.cz/de-venoge-louis-xv-1996-grand-cru-brut-1-5-l-magnum/

32 000 Kč

Skladem

Ročníkové champagne Brut de Venoge Louis XV 1996 Magnum 1,5 l vzniká ze směsi Chardonnay (50 %) a Pinot Noir (50 %) z Grand Cru vinic, které definují prestižní styl producenta. Vinifikace probíhá v nerezových tancích a víno zraje minimálně 10 let na kalech. Aroma nabízí citrusy, sušené ovoce a jemné toastové tóny, chuť je minerální, komplexní s dlouhým závěrem. Oceňováno pro precizní strukturu, minerální přesnost a mimořádně dlouhý, elegantní závěr.

Doporučujeme znalcům a sběratelům ročníkových champagne, kteří ocení charakter velkého ročníku, dlouhé zrání a eleganci Magnum formátu. Ideální volba pro archivaci, investici i výjimečné gastronomické příležitosti.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ročníkové champagne Louis XV 1996 Magnum – styl a zrání

de Venoge Louis XV 1996 Brut Magnum je prestižní ročníkové cuvée postavené na vyvážené kombinaci Chardonnay a Pinot Noir z vybraných Grand Cru poloh. Ročník 1996 je považován za jeden z nejvýznamnějších díky své výrazné struktuře a dlouhověkosti. Vinifikace v nerezových tancích zachovává čistotu projevu a přesnost aromatiky. Víno následně zraje minimálně 10 let na kalech, což přináší hloubku, komplexitu a jemnou texturu. Dozáž 6,1 g/l odpovídá stylu Brut. Magnum formát podporuje pomalejší vývoj vína, což vede k jemnějšímu perlení, větší harmonii a komplexnějšímu projevu.

Ročník 1996 – aromatika a chuťový profil

Aromatika se rozvíjí do tónů citrusové kůry, sušených meruněk, medu a jemného toastu, doplněných o minerální a lehce kořenité nuance. Chuť je strukturovaná, živá a vrstevnatá, s tóny citrusů, zralého ovoce a výrazné minerality, zakončená dlouhým, precizním závěrem. Perlení je jemné, krémové a dokonale integrované. Champagne se ideálně hodí k humru, lanýžovým pokrmům, drůbeži nebo vyzrálým sýrům. Podávejte při 10–12 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	de Venoge
? Styl Champagne:	Cuvée
? Ročník:	1996
? Formát láhve:	1,5 l – Magnum
Odrůdy hroznů:	50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir
Ročník:	1996
Objem:	1500 ml
Obsah cukru:	Brut
Dozáž:	6,1 g/l
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 10 let
Zrání po degoržování:
Alkohol:	12,0 % vol.
Země původu:	Francie
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837

Champagne De Venoge je historický champagne dům založený v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge. Dnes sídlí na slavné Avenue de Champagne v Épernay, která patří mezi nejvýznamnější místa regionu Champagne.

Champagne De Venoge jsou známá svou elegancí, jemným perlením a dlouhým zráním na kalech. Vinařství používá pouze hrozny z prvního lisu a pracuje s nízkou dosáží, aby vynikl charakter terroiru. Mezi nejznámější cuvée patří Cordon Bleu, Cuvée des Princes a ročníkové champagne, která jsou ceněna pro svou vyváženost, komplexnost a aristokratický styl.