de Venoge - La Flamme - Millesimé 2018 - Extra Brut 0,75 l
Kód: 1442018Detailní popis produktu
Ročníkové champagne Extra Brut 2018 – styl a zrání
de Venoge La Flamme Millésimé 2018 Extra Brut je precizně sestavené cuvée ze tří tradičních odrůd – Chardonnay, Pinot Noir a Meunier, pocházejících z vybraných Premier a Grand Cru poloh (Montagne de Reims a Les Riceys). Vinifikace v nerezových tancích zachovává čistotu a přesnost projevu. Víno následně zraje minimálně 5 let na kalech, což přináší komplexitu, jemnou texturu a harmonii. Nízká dozáž 4 g/l podtrhuje styl Extra Brut a zvýrazňuje strukturu vína. Cuvée získalo 94 bodů James Suckling, který oceňuje jeho precizní stavbu, energii a dlouhou perzistenci.
Montagne de Reims a Les Riceys – aromatika a chuťový profil
Aromatika se rozvíjí do tónů citrusové kůry, bílých květů, jemných mandlí a pečeného ovoce, doplněných o náznak briošky a koření. Chuť je suchá, minerální a napjatá, s tóny citrusů, zralého ovoce a dlouhého, strukturovaného závěru. Perlení je jemné, vytrvalé a precizně integrované.Champagne se ideálně hodí k sushi, humru, sashimi nebo grilovaným rybám se světlou omáčkou. Podávejte při 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | de Venoge |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Ročník: | 2018 |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 42 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 18 % Meunier |
| Ročník: | 2018 |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Dozáž: | 4 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 5 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837
|
 |