de Venoge - Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 - Brut 0,75 l
Kód: 1412115Detailní popis produktu
Ročníkové champagne Blanc de Blancs brut 2015 – styl a zrání
de Venoge Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2015 brut je ročníkové cuvée ze 100 % Chardonnay, pocházející z vybraných Premier a Grand Cru poloh (např. Le Mesnil-sur-Oger, Trépail). Vinifikace v nerezových tancích zachovává čistotu aromatiky a autentický charakter odrůdy. Následné zrání minimálně 5 let na kalech přináší komplexitu, jemnou texturu a harmonii. Dozáž 6 g/l odpovídá vyváženému stylu brut. Víno získalo 94 bodů James Suckling a 94 bodů Falstaff, kteří oceňují jeho precizní strukturu, čistotu projevu a dlouhou perzistenci typickou pro Chardonnay z vybraných poloh.
Blanc de Blancs 2015 – aromatika a chuťový profil
Aromatika se otevírá tóny citrusové kůry, grapefruitu, bílých květů a jemné briošky. Chuť je minerální, přesná a strukturovaná, s tóny bílého ovoce, jemné slanosti a dlouhého, elegantního závěru. Perlení je jemné, krémové a vytrvalé, s velmi dobrou integrací. Champagne vynikne v kombinaci s ústřicemi, carpacciem ze svatojakubských mušlí, pečeným candátem nebo lanýžovým rizotem. Podávejte při 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | de Venoge |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Blanc de Blancs |
| ? Ročník: | 2015 |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 100 % Chardonnay |
| Ročník: | 2015 |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Brut |
| Dozáž: | 6 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 5 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: | |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837
|
 |