de Venoge - Cordon Bleu - Millésimé 2014 - Brut 0,75 l
Kód: 140814BOXDetailní popis produktu
Ročníkové champagne Brut de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2014 – styl a zrání
de Venoge Cordon Bleu Millésimé 2014 Brut je ročníkové champagne vytvořené ze směsi Pinot Noir (75 %) a Chardonnay (25 %), která spojuje strukturu a hloubku s elegancí a svěžestí. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby byl zachován čistý charakter odrůd. Víno následně zraje minimálně 6 let na kalech, což přináší komplexitu a jemnou krémovou texturu. Dosáž činí přibližně 6 g/l, čímž vzniká vyvážený styl Brut. Ročník 2014 se vyznačuje dobrým vyzráním hroznů a zachováním svěžesti, což se odráží v harmonii a eleganci vína. Champagne získalo 94 bodů James Suckling, který oceňuje jeho vyváženost, strukturu a dlouhý závěr.
Styl ročníku 2014 – aromatika a chuťový profil
Kombinace Pinot Noir a Chardonnay vytváří aromatiku bílých květů, sušeného ovoce, citrusové kůry a jemného koření. Chuť je plnější, strukturovaná a harmonická, s tóny zralého ovoce, lehké minerality a dlouhého elegantního závěru. Perlení je jemné a vytrvalé, s dobrou integrací. Champagne se skvěle hodí k mořským plodům, jemné drůbeži, krémovým pokrmům nebo vyzrálým sýrům. Podávejte při 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | de Venoge |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Ročník: | 2014 |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay |
| Ročník: | 2014 |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Brut |
| Dozáž: | 6 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 6 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837
|
 |