de Venoge - Cordon Bleu - Extra Brut 0,75 l
Kód: 1408Detailní popis produktu
Champagne Extra Brut de Venoge Cordon Bleu – styl a zrání
de Venoge Cordon Bleu Extra Brut je cuvée založené na vyšším podílu Pinot Noir (50 %), doplněné o Chardonnay a Meunier, které přinášejí rovnováhu mezi strukturou, svěžestí a jemností. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby byl zachován čistý charakter odrůd. Víno následně zraje minimálně 3 roky na kalech, což přispívá k jemné krémové textuře a komplexitě. Nízká dozáž 3,5 g/l podtrhuje suchý styl Extra Brut a minerální charakter vína. Champagne získalo 92 bodů James Suckling a 91 bodů Wine Spectator, které potvrzují jeho vyváženost, čistotu a precizní strukturu.
Extra Brut styl – aromatika a chuťový profil
Vyšší podíl Pinot Noir dodává vínu aromatiku citrusů, žlutého jablka a jemných kořenitých tónů, doplněnou o nádech briošky a minerality. Chuť je suchá, strukturovaná a energická, s tóny citrusové kůry, lehké slanosti a dlouhého, čistého závěru. Perlení je jemné a vytrvalé, s dobrou integrací. Champagne se skvěle hodí jako aperitiv a doplní ústřice, mořské plody, sushi, jemné rybí pokrmy, drůbež nebo krémové sýry. Podávejte při 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | de Venoge |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 50 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay, 25 % Meunier |
| Ročník: | NV |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Dozáž: | 3,5 g/l |
| ? Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 3 roky |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837
|
 |