de Venoge - Cordon Bleu 3 l Jeroboam

Kód: 1401J

Neohodnoceno

7 999 Kč

Skladem

Champagne Brut de Venoge Cordon Bleu Jeroboam 3 l je cuvée z Pinot Noir, Chardonnay a Meunier (33 %), které nabízí vyvážený a harmonický styl. Vinifikace probíhá v nerezových tancích a víno zraje minimálně 3 roky na kalech, což přináší jemné perlení a krémovou texturu. Aroma nabízí zralé citrusy, bílé květy a jemné pečivo, chuť je plná, hladká s dlouhým závěrem. Vyváženost, elegance a čistota projevu činí toto cuvée referenčním příkladem stylu Brut v kategorii Non-Vintage

Doporučujeme pro velké oslavy, společenské události a reprezentativní příležitosti, kde vynikne nejen kvalita champagne, ale i impozantní formát Jeroboam.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Champagne Brut de Venoge Cordon Bleu Jeroboam – styl a zrání

de Venoge Cordon Bleu Brut Jeroboam (3 l) je klasické champagne cuvée vytvořené ze tří odrůd Pinot Noir, Chardonnay a Meunier, které zajišťují rovnováhu mezi strukturou, svěžestí a ovocností. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby byl zachován čistý aromatický profil. Víno následně zraje minimálně 3 roky na kalech, což podporuje komplexitu a jemnou texturu. Dosáž činí přibližně 5,5–6,5 g/l, čímž vzniká vyvážený styl Brut. Velký formát Jeroboam (3 l) umožňuje ještě pomalejší zrání vína, díky čemuž je projev harmoničtější, perlení jemnější a struktura uhlazenější. Tento formát je určen především pro reprezentativní servírování a slavnostní příležitosti. Cuvée získalo významná ocenění: „Best Non-Vintage Brut“ Champagne Masters, 91 bodů Wine Spectator, 91 bodů James Suckling, 91 bodů Falstaff, 93 bodů Owen Bargreen, zlatá medaile Catavinum a Grand Gold Concours Mondial de Bruxelles.

Jeroboam champagne – aromatika a chuťový profil

Ve velkém formátu se aromatika rozvíjí do tónů zralého jablka, citrusové kůry, bílých květů a jemné briošky. Chuť je plnější, sametová a dokonale vyvážená, s tóny bílého ovoce, citrusů a dlouhého, elegantního závěru. Perlení je mimořádně jemné a krémové, s dlouhou perzistencí. Champagne je ideální pro velké společenské události, oslavy a reprezentativní servírování a skvěle doprovodí mořské plody, drůbež, telecí nebo jemné sýry. Podávejte při 8–10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	de Venoge
? Styl Champagne:	Cuvée
? Ročník:	Bez ročníku
? Formát láhve:	3 l – Jeroboam
Odrůda hroznů:	33 % Pinot Noir, 33 % Chardonnay, 33 % Meunier
Ročník:	NV
Objem:	3000 ml
Obsah cukru:	Brut
Dozáž:	5,5 – 6,5 g/l
? Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 3 roky
Zrání po degoržování:
Alkohol:	12,0 % vol.
? Země původu:	Francie
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837

Champagne De Venoge je historický champagne dům založený v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge. Dnes sídlí na slavné Avenue de Champagne v Épernay, která patří mezi nejvýznamnější místa regionu Champagne.

Champagne De Venoge jsou známá svou elegancí, jemným perlením a dlouhým zráním na kalech. Vinařství používá pouze hrozny z prvního lisu a pracuje s nízkou dosáží, aby vynikl charakter terroiru. Mezi nejznámější cuvée patří Cordon Bleu, Cuvée des Princes a ročníkové champagne, která jsou ceněna pro svou vyváženost, komplexnost a aristokratický styl.