de Venoge - Brut Millésime 1989 - „Vinothèque“ 1,5 l Magnum
Kód: 144789MDetailní popis produktu
„de Venoge Brut Millésime 1989 je elegantní cuvée z ročníku 1989, které nabízí jemné perlení, komplexní vůni a vyváženou chuť. Díky dlouhému zrání v tradičních sklepích získává noblesní charakter a minerální závěr. Ideální pro milovníky archivních šampaňských.“
OCENĚNÍ:
Ročník: 1989; prezentováno v dřevěné bedýnce
Klasifikace: -
Obsah cukru: Vintage Brut
Dozáž: 0-6 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: až 20 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: 1989
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Skvěle se hodí k mořským plodům (např. ústřice, humr), jemným rybám (treska, mořský vlk), bílému masu (kuřecí prsa, telecí) i k delikátním sýrům, jako je kozí sýr či brie.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa s historií od roku 1837
Dům De Venoge byl založen v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge, původem ze švýcarského kantonu Vaud. V roce 1838 uvedl na trh první ilustrovanou etiketu v historii champagne, čímž zahájil revoluci v marketingu tohoto nápoje. Symbol domu, Cordon Bleu, odkazuje na řeku Venoge ve Švýcarsku a na Řád svatého Ducha, nejprestižnější rytířský řád francouzské monarchie.
V roce 1858 byla vytvořena Cuvée des Princes na počest princů z Oranžska. Dům De Venoge se stal známým nejen v Evropě, ale i v zámoří, zejména v USA, kde se stal symbolem aristokracie a elegance.
V roce 2015 se dům přestěhoval do Hôtel de Venoge na Avenue de Champagne v Épernay, historické budovy z konce 19. století, která nyní slouží jako sídlo společnosti. Tato budova je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO a je příkladem noblesního stylu konce století.
Vína de Venoge jsou vyráběna s důrazem na kvalitu: používají se pouze hrozny z prvního lisu, nízký dosáž a dlouhé zrání na kalech. Dům vlastní jednu z největších vinoték champagne s téměř 20 000 lahvemi archivních ročníků, což svědčí o jeho závazku k tradici a kvalitě.