de Venoge - Brut Millésime 1983 - „Vinothèque“ 0,75 l
Kód: 141983TDetailní popis produktu
„Vzácná ročníková Vinothèque 1983, uvedená jako Cuvée 20 ans. Extra-Brut bez přidaného cukru, dlouhá léta vyzrávaná ve sklepích, s jemným perlením, noblesní zralostí a minerální přesností. V limitaci ~2 000 lahví v dřevěné bedýnce.“
OCENĚNÍ: 92 bodů – Wine Spectator, 94 bodů – Richard Juhlin
Ročník: 1983 - cca 2 000 lahví; prezentováno v dřevěné bedýnce
Klasifikace: -
Obsah cukru: Extra Brut
Dozáž: 0-6 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: až 20 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: 1983
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Ideální jako aperitiv; skvěle doplní i jemné mořské plody či delikátní studené předkrmy.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa s historií od roku 1837
Dům De Venoge byl založen v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge, původem ze švýcarského kantonu Vaud. V roce 1838 uvedl na trh první ilustrovanou etiketu v historii champagne, čímž zahájil revoluci v marketingu tohoto nápoje. Symbol domu, Cordon Bleu, odkazuje na řeku Venoge ve Švýcarsku a na Řád svatého Ducha, nejprestižnější rytířský řád francouzské monarchie.
V roce 1858 byla vytvořena Cuvée des Princes na počest princů z Oranžska. Dům De Venoge se stal známým nejen v Evropě, ale i v zámoří, zejména v USA, kde se stal symbolem aristokracie a elegance.
V roce 2015 se dům přestěhoval do Hôtel de Venoge na Avenue de Champagne v Épernay, historické budovy z konce 19. století, která nyní slouží jako sídlo společnosti. Tato budova je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO a je příkladem noblesního stylu konce století.
Vína de Venoge jsou vyráběna s důrazem na kvalitu: používají se pouze hrozny z prvního lisu, nízký dosáž a dlouhé zrání na kalech. Dům vlastní jednu z největších vinoték champagne s téměř 20 000 lahvemi archivních ročníků, což svědčí o jeho závazku k tradici a kvalitě.