de Venoge – Blanc de Blancs Vintage 2004 Brut 0,75 l
Kód: 141004Detailní popis produktu
Ročníkové champagne Blanc de Blancs vintage brut 2004 – styl a zrání
de Venoge Blanc de Blancs Vintage brut 2004 je ročníkové cuvée ze 100 % Chardonnay, které zdůrazňuje charakter vyzrálého ročníku a dlouhého zrání. Hrozny pocházejí z vybraných poloh s dominancí Chardonnay. Vinifikace v nerezových tancích zachovává čistotu aromatiky a precizní projev odrůdy. Víno následně zraje minimálně 8 let na kalech, což přináší komplexitu, jemnou texturu a hloubku. Dozáž cca 7 g/l odpovídá stylu brut. Cuvée získalo 92 bodů Wine Spectator, který oceňuje jeho vyváženost, vyzrálý charakter a dlouhou perzistenci.
Blanc de Blancs 2004 – aromatika a chuťový profil
Aromatika se rozvíjí do tónů citrusové kůry, bílých květů, medu a jemného toastu. Chuť je komplexní, minerální a krémová, s tóny zralého ovoce, jemné slanosti a dlouhého, elegantního závěru. Perlení je jemné a plně integrované, odpovídající dlouhému zrání. Champagne se skvěle hodí k bohatším rybím pokrmům, mořským plodům, sashimi, bílým masům nebo měkkým sýrům. Podávejte při 10–12 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | de Venoge |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Blanc de Blancs |
| ? Ročník: | 2004 |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 100 % Chardonnay |
| Ročník: | 2004 |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Vintage Brut |
| Dozáž: | cca 7 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | Minimálně 8 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837
|
 |