de Venoge - Blanc de Blancs Vintage 1996 0,75 l
Kód: 141096TDetailní popis produktu
„de Venoge Blanc de Blancs 1996 je vzácné vintage cuvée z mimořádného ročníku, který je považován za jeden z nejlepších pro Chardonnay – v tomto víně se odrůda projevuje pozoruhodnou kombinací svěžesti a komplexnosti. Po deseti letech zrání na kalech před degoržováním nabízí noblesní aroma briošky, citrusové kůry, vyzrálých jablek a minerální čistoty, které doplňuje jemná struktura, rafinovaný projev a elegantně vyvážený závěr.“
OCENĚNÍ: 95 bodů – Wine Spectator
Ročník: 1996
Klasifikace: Grand Cru a Premier Cru
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 5 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 10 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: 1996
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Ideální k ústřicím, mušlím, humrovému rizotu, jemným rybám či vyzrálým sýrům – výjimečný zážitek pro slavnostní příležitosti.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa s historií od roku 1837
Dům De Venoge byl založen v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge, původem ze švýcarského kantonu Vaud. V roce 1838 uvedl na trh první ilustrovanou etiketu v historii champagne, čímž zahájil revoluci v marketingu tohoto nápoje. Symbol domu, Cordon Bleu, odkazuje na řeku Venoge ve Švýcarsku a na Řád svatého Ducha, nejprestižnější rytířský řád francouzské monarchie.
V roce 1858 byla vytvořena Cuvée des Princes na počest princů z Oranžska. Dům De Venoge se stal známým nejen v Evropě, ale i v zámoří, zejména v USA, kde se stal symbolem aristokracie a elegance.
V roce 2015 se dům přestěhoval do Hôtel de Venoge na Avenue de Champagne v Épernay, historické budovy z konce 19. století, která nyní slouží jako sídlo společnosti. Tato budova je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO a je příkladem noblesního stylu konce století.
Vína de Venoge jsou vyráběna s důrazem na kvalitu: používají se pouze hrozny z prvního lisu, nízký dosáž a dlouhé zrání na kalech. Dům vlastní jednu z největších vinoték champagne s téměř 20 000 lahvemi archivních ročníků, což svědčí o jeho závazku k tradici a kvalitě.