de Venoge - Cordon Bleu 0,75 l
Kód: 1401Detailní popis produktu
Elegantní champagne, které se rodí z harmonické směsi odrůd Pinot Noir, Chardonnay a Meunier. Díky pečlivé vinifikaci a zrání na kalech v sobě snoubí svěžest, ovocnost a bohatou, krémovou texturu, s dlouhým a vyváženým závěrem, který je pro tento ikonický dům typický.
OCENĚNÍ: "Best Non-Vintage Brut" – Champagne Masters, 91 bodů – Wine Spectator, 91 bodů – James Suckling, 91 bodů – falstaff, 93 bodů – Owen Bargreen, ZLATÁ medaile Catavinum World Wine & Spirits Competition, Grand Gold medaile – Concours Mondial de Bruxelles
Ročník: NV
Klasifikace: Grand Cru
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 5,5 – 6,5 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 3 roky
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: min. 20 % rezervních vín
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Párování s mořskými plody, jako jsou ústřice a grilované krevety, s bílým masem, jako je drůbež a telecí, nebo s měkčími sýry, a skvěle se hodí i jako aperitiv.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa s historií od roku 1837
Dům De Venoge byl založen v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge, původem ze švýcarského kantonu Vaud. V roce 1838 uvedl na trh první ilustrovanou etiketu v historii champagne, čímž zahájil revoluci v marketingu tohoto nápoje. Symbol domu, Cordon Bleu, odkazuje na řeku Venoge ve Švýcarsku a na Řád svatého Ducha, nejprestižnější rytířský řád francouzské monarchie.
V roce 1858 byla vytvořena Cuvée des Princes na počest princů z Oranžska. Dům De Venoge se stal známým nejen v Evropě, ale i v zámoří, zejména v USA, kde se stal symbolem aristokracie a elegance.
V roce 2015 se dům přestěhoval do Hôtel de Venoge na Avenue de Champagne v Épernay, historické budovy z konce 19. století, která nyní slouží jako sídlo společnosti. Tato budova je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO a je příkladem noblesního stylu konce století.
Vína de Venoge jsou vyráběna s důrazem na kvalitu: používají se pouze hrozny z prvního lisu, nízký dosáž a dlouhé zrání na kalech. Dům vlastní jednu z největších vinoték champagne s téměř 20 000 lahvemi archivních ročníků, což svědčí o jeho závazku k tradici a kvalitě.