Collery NV Brut Rosé – Grand Cru 0,75 l

Detailní popis produktu

„Elegantní“ růžové šampaňské vyrobené z 89 % Pinot Noir (z toho 15 % červené víno) a 11 % Chardonnay z Grand Cru vinic v Aÿ. Plná ovocná struktura, jemná krémovost a dlouhá perzistence jsou výsledkem tradiční metody druhotného kvašení a více než tříletého zrání na kalech.

OCENĚNÍ: STŘÍBRO – Cena Ameriky 2022, STŘÍBRO – Mistři šampaňského 2022, 90 bodů Dekantér 2022

Ročník: NV

Klasifikace: Grand Cru

Obsah cukru: Brut

Dozáž: 6 g/l

Vinifikace: Chardonnay zrálo v sudech od Sauternes Grand Cru, Pinot Noir zrálo v burgundských sudech.

Zrání: minimálně 3-4 roky

Zrání po degoržování: -

Základní sklizeň: -

Alkohol: 12,5 % vol.

Složení: Obsahuje oxid siřičitý

Země původu: Francie

Párování: Skvěle doplní uzeného lososa, grilované krevety, tatarák z tuňáka, paštiky, sushi nebo jemné sýry.