Claude Cazals – Millésime Grand Cru 2016 0,75 l
Kód: 9116Detailní popis produktu
„Claude Cazals Millésimé Grand Cru 2016 je 100 % Chardonnay z vinic Mesnil‑sur‑Oger a Oger (Grand Cru), s nízkou dozáží 3 g/l a 6 lety zrání na kalech. Degorž proběhl koncem roku 2023. Ve vůni i chuti vynikají tóny jablek, citrusové kůry, bílých květin a minerální čistoty, zakončené dlouhým, svěžím závěrem.“
OCENĚNÍ: Vína z této řady jsou široce uznávána pro svou precizní rovnováhu, minerální eleganci a čistý styl. Odrůda Chardonnay z Clos Cazals je oceňována za výraznou svěžest a délku.
Párování: Ideální k mušlím, mořským plodům, sushi i jemným rybím pokrmům – výjimečný projev terroiru Côte des Blancs.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Claude Cazals |
|---|---|
| Odrůdy hroznů: | 100 % Chardonnay |
| Ročník: | 2016 |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Dozáž: | 3 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 6 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
| ? Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Claude Cazals – rodinná tradice od roku 1897
Dům Claude Cazals byl založen v roce 1897 Ernestem Cazalsem, původem z jižní Francie, který se usadil v Le Mesnil-sur-Oger. Dnes je veden jeho vnučkou Delphine Cazals, která pokračuje v rodinné tradici a pečuje o vinice o celkové rozloze 9 hektarů, všechny v Grand Cru a Premier Cru vesnicích: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus a Villeneuve-Renneville-Chevigny. Všechny vinice jsou osázeny odrůdou Chardonnay, což zaručuje jemnost, mineralitu a dlouhověkost vín.
Jedním z unikátů domu je Clos Cazals, ohraničený vinicemi o rozloze 3,7 hektaru, který byl založen v 50. letech 20. století. Tento uzavřený prostor vytváří specifické mikroklima, které přispívá k výjimečné kvalitě hroznů a následně i vín.
Vína Claude Cazals jsou vyráběna s minimálním použitím chemických prostředků a jsou známá svou elegancí, čistotou a schopností dlouhého zrání. Dům produkuje omezené množství, přibližně 5 500 lahví ročně, což zaručuje vysokou kvalitu a exkluzivitu každé láhve.