Chanoine Fréres - Vintage 2014 Brut 0,75l
Kód: 9903-2014Detailní popis produktu
Chanoine Frères Vintage 2014 – ročníkové champagne s dlouhým zráním
Ročníkové Champagne Brut Vintage 2014 spojuje sílu Pinot Noir, který vínu dodává strukturu a hloubku, s elegancí Chardonnay, jež přináší svěžest a jemnou mineralitu. Každá odrůda je vinifikována v nerezových tancích, aby byla zachována čistota aromatiky. Po druhotném kvašení v lahvi následuje minimálně pětileté zrání na kalech, které rozvíjí jemnou mousse, krémovou texturu a komplexní aromatický profil. Víno získalo Gold Medal – Gilbert & Gaillard International Challenge, 1 hvězdu – Guide Hachette des Vins a Silver Medal – Concours Mondial de Bruxelles, což potvrzuje jeho kvalitu a vyvážený styl.
Zralé ovoce, toast a jemná oříšková elegance
Aromatika nabízí zralé jablko, citrusovou kůru a bílé květy, doplněné o tóny briošky, toastu a jemně pražených mandlí. Chuť je suchá, harmonická a strukturovaná, s vyváženou kyselinou a dlouhým elegantním závěrem. Champagne se skvěle hodí k ústřicím, sashimi z tuňáka, uzenému lososu, pečenému kuřeti s bylinkami nebo králičímu terrinu. Výborně doplní také zralé francouzské sýry či slané mandlové koláče. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chanoine Frères |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Ročník: | 2014 |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| Odrůdy hroznů: | 55 % Pinot Noir, 45 % Chardonnay |
| Ročník: | 2014 |
| Objem: | NV |
| Obsah cukru: | Brut |
| Dozáž: | 7–9 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 5 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| ? Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Chanoine Frères – tradice od roku 1730
|
 |