Chanoine Fréres - Demi-Sec 0,75 l

Detailní popis produktu

Chanoine Frères Demi-Sec – jemně sladké champagne s ovocným charakterem

Champagne Chanoine Frères Demi-Sec je vyvážené cuvée vytvořené z tradičních odrůd oblasti Champagne – Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay. Pinot Noir tvoří většinovou část blendu a pochází především z vinic Côte des Bar, které jsou známé produkcí výraznějších a strukturovanějších champagne.  Každá odrůda je vinifikována samostatně v nerezových tancích, aby byla zachována čistota aromatiky. Po druhotném kvašení v lahvi víno zraje minimálně dva roky na kalech, což rozvíjí jemnou mousse, krémovou texturu a komplexnější aromatický profil. Styl Demi-Sec znamená vyšší obsah zbytkového cukru přibližně 32–50 g/l, který vyvažuje přirozenou kyselinu champagne a vytváří jemně sladký, harmonický charakter vína.

Ovocná sladkost, medové tóny a jemná brioška

Aroma nabízí zralé hrušky, kandované citrusy, bílé květy a náznak sušených meruněk, které doplňují tóny medu, briošky a jemného koření. Chuť je kulatá, jemně sladká a krémová, s příjemnou ovocnou svěžestí a dlouhým elegantním závěrem. Champagne se výborně hodí k dezertům z čerstvého ovoce, tarte tatin, mandlovým koláčům, foie gras nebo modrým sýrům. Skvělé je také jako slavnostní přípitek nebo doprovod k dezertní gastronomii. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.