Claude Cazals - Cuvée Rosé - Grand Cru 0,75 l
Kód: 9102Detailní popis produktu
Elegatní Grand Cru Rosé, zrozené z pečlivě vybraných hroznů Chardonnay a dotvořené jemným dotekem Pinot Noir, které v sobě snoubí svěžest, ovocnou radost a noblesní jemnost. Díky tradičnímu zrání a pečlivému výběru hroznů si zachovává harmonickou texturu, delikátní aroma červeného ovoce a dlouhotrvající, osvěžující závěr, který je symbolem rafinovanosti a elegance.
OCENĚNÍ: HVĚZDA – Le Guide Hachette des Vins, 4,2 z 5 hvězdiček– Vivino
Ročník: NV
Klasifikace: Grand Cru
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 7 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 2-3 roky – obvykle však až 4-5 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: Chardonnay z Grand Cru vinic (Le Mesnil-sur-Oger, Oger) smíchané s vybraným červeným vínem Pinot Noir.
Alkohol: 12,5 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Aperitiv, pokrmy z lososa, krevety, tatarák, ovocné dezerty (např. s červeným ovocem), drůbež, lehké letní saláty, carpaccio z hovězího masa.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Claude Cazals – rodinná tradice od roku 1897
Dům Claude Cazals byl založen v roce 1897 Ernestem Cazalsem, původem z jižní Francie, který se usadil v Le Mesnil-sur-Oger. Dnes je veden jeho vnučkou Delphine Cazals, která pokračuje v rodinné tradici a pečuje o vinice o celkové rozloze 9 hektarů, všechny v Grand Cru a Premier Cru vesnicích: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus a Villeneuve-Renneville-Chevigny. Všechny vinice jsou osázeny odrůdou Chardonnay, což zaručuje jemnost, mineralitu a dlouhověkost vín.
Jedním z unikátů domu je Clos Cazals, ohraničený vinicemi o rozloze 3,7 hektaru, který byl založen v 50. letech 20. století. Tento uzavřený prostor vytváří specifické mikroklima, které přispívá k výjimečné kvalitě hroznů a následně i vín.
Vína Claude Cazals jsou vyráběna s minimálním použitím chemických prostředků a jsou známá svou elegancí, čistotou a schopností dlouhého zrání. Dům produkuje omezené množství, přibližně 5 500 lahví ročně, což zaručuje vysokou kvalitu a exkluzivitu každé láhve.