Claude Cazals – Millésime Grand Cru 2016 0,75 l
Kód: 9116Detailní popis produktu
„Claude Cazals Millésimé Grand Cru 2016 je 100 % Chardonnay z vinic Mesnil‑sur‑Oger a Oger (Grand Cru), s nízkou dozáží 3 g/l a 6 lety zrání na kalech. Degorž proběhl koncem roku 2023. Ve vůni i chuti vynikají tóny jablek, citrusové kůry, bílých květin a minerální čistoty, zakončené dlouhým, svěžím závěrem.“
OCENĚNÍ: Vína z této řady jsou široce uznávána pro svou precizní rovnováhu, minerální eleganci a čistý styl. Odrůda Chardonnay z Clos Cazals je oceňována za výraznou svěžest a délku.
Ročník: 2016
Klasifikace: Brut Millésimé Grand Cru
Obsah cukru: Extra Brut
Dozáž: 3 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: cca 6 let
Degoržáž: 2023
Základní sklizeň: 2016
Alkohol: 12,5 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Ideální k mušlím, mořským plodům, sushi i jemným rybím pokrmům – výjimečný projev terroiru Côte des Blancs.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Claude Cazals – rodinná tradice od roku 1897
Dům Claude Cazals byl založen v roce 1897 Ernestem Cazalsem, původem z jižní Francie, který se usadil v Le Mesnil-sur-Oger. Dnes je veden jeho vnučkou Delphine Cazals, která pokračuje v rodinné tradici a pečuje o vinice o celkové rozloze 9 hektarů, všechny v Grand Cru a Premier Cru vesnicích: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus a Villeneuve-Renneville-Chevigny. Všechny vinice jsou osázeny odrůdou Chardonnay, což zaručuje jemnost, mineralitu a dlouhověkost vín.
Jedním z unikátů domu je Clos Cazals, ohraničený vinicemi o rozloze 3,7 hektaru, který byl založen v 50. letech 20. století. Tento uzavřený prostor vytváří specifické mikroklima, které přispívá k výjimečné kvalitě hroznů a následně i vín.
Vína Claude Cazals jsou vyráběna s minimálním použitím chemických prostředků a jsou známá svou elegancí, čistotou a schopností dlouhého zrání. Dům produkuje omezené množství, přibližně 5 500 lahví ročně, což zaručuje vysokou kvalitu a exkluzivitu každé láhve.