Pannier – Blanc de Blancs 0,75 l
Kód: 1501Detailní popis produktu
„Výjimečné Grand Cru Blanc de Blancs, zrozené z pečlivě vybraných hroznů Chardonnay, které v sobě snoubí jemnost, svěžest a hloubku. Díky tradičnímu zrání na kalech si zachovává bohatou texturu a elegantní minerálnost, která podtrhuje jeho dlouhotrvající závěr.“
OCENĚNÍ: 91 bodů Wine Enthusiast (2005), 91 bodů Tastingbook
Ročník: NV
Klasifikace: Champagne AOC, NM
Obsah cukru: Brut
Dozáž: obvykle 6–8 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 3 roky
Zrání po degoržování: Obvykle 3–6 měsíců
Základní sklizeň: -
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Nejlépe vynikne jako aperitiv nebo s ústřicemi, krevetami či jemnými kozími sýry.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pannier |
|---|---|
| 750 ml: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.