Barnaut - Selection Brut Nature Grand Cru 0,75 l
Detailní popis produktu
„Čisté“ a precizní šampaňské z Grand Cru vinic Bouzy, vyrobené z Pinot Noir bez přidaného cukru. Vyniká výraznou minerální svěžestí, jemnou strukturou a dlouhým zráním na kalech, které mu propůjčuje hloubku a eleganci.
Ročník: NV
Klasifikace: Grand Cru
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 0 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: minimálně 5 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: Směs z let zrání, perpetual cuvée od roku 1989
Alkohol: 12,5 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: aperitiv, ústřice, uzené, grilované, terinové nebo syrové ryby, grilované, zapékané nebo čerstvé korýše, krevety a bouquets, syrové maso
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Barnaut – rodinná tradice od roku 1874
Champagne Barnaut je rodinný dům s více než 150letou historií, který byl založen v roce 1874 Edmondem Barnautem v srdci Grand Cru vesnice Bouzy. Dnes je veden jeho potomky, kteří pokračují v tradici výroby champagne s důrazem na kvalitu a respekt k přírodě.
Dům hospodaří na 11,27 hektarech vinic rozdělených mezi 32 parcel v Grand Cru vesnicích Bouzy, Ambonnay a Louvois. 80 % produkce tvoří odrůda Pinot Noir, zbytek je Chardonnay. Vína jsou vyráběna s minimálním použitím chemických prostředků, s důrazem na ekologickou udržitelnost.
Champagne Barnaut nabízí širokou škálu cuvée, včetně Grande Réserve, Blanc de Noirs, Blanc de Blancs a Vintage. Vína jsou charakteristická svou strukturou, elegancí a dlouhým dozráním na kalech.
