Barnaut - Millésime 2015 Grand Cru 0,75 l
Kód: 180015Detailní popis produktu
Grand Cru terroir Bouzy
Barnaut Millésime 2015 Grand Cru pochází z prestižních vinic Bouzy v oblasti Montagne de Reims, klasifikovaných jako Grand Cru. Spojení Pinot Noir (50 %) a Chardonnay (50 %) vytváří vyvážené cuvée, které kombinuje strukturu a sílu Pinot Noir s elegancí a svěžestí Chardonnay. Ročníkové champagne vzniká pouze v letech, kdy kvalita sklizně umožňuje vytvořit víno s vysokým archivačním potenciálem a výrazným charakterem ročníku. Základní vína jsou fermentována v nerezových tancích, aby byla zachována čistota aromatiky jednotlivých odrůd. Víno následně zraje minimálně šest let na kalech, což podporuje jemnou mousse, komplexitu a harmonickou strukturu.
Chuťový profil a gastronomie
Aroma nabízí citronovou kůru, zralé jablko, bílé květy a jemnou briošku, doplněné o nuance pražených mandlí a minerálního nádechu typického pro křídové podloží Champagne. Chuť je suchá, plná a vyvážená, s tóny žlutého ovoce, citrusů a lehké toastové linky, které přecházejí do dlouhého minerálního závěru. Barnaut Millésime 2015 Grand Cru je ideálním partnerem pro delikátní gastronomii, například ke zvěřině a pečenému hovězímu, lanýžové speciality, drůbež s jemnou omáčkou nebo vyzrálé sýry. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Ročník: | 2015 |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay |
| Ročník: | 2015 |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Brut |
| Dozáž: | 6 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 6 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: | |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Barnaut – rodinné vinařství z Bouzy Grand Cru
|
 |