Barnaut -Cuvée Douceur – Grand Cru Sec 0,75 l
Kód: 1806Detailní popis produktu
„Charakteristické“ bílé víno z červených hroznů, vytvořené čistě z Pinot Noir pocházejícího z Grand Cru vinic v Bouzy. Plné tělo a jemná krémovost se snoubí s minerální svěžestí, která vzniká tradiční metodou druhotného kvašení a dlouhým zráním na kalech.
Ročník: NV
Klasifikace: Grand Cru
Obsah cukru: Sec
Dozáž: 18–20 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích metodou Solera
Zrání: minimálně 4 roky
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: Směs z let zrání, perpetual cuvée od roku 1998
Alkohol: 12,5 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Foie gras, intenzivní sýry, ovocné, čokoládové nebo brioškové dezerty, krémy
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Barnaut – rodinná tradice od roku 1874
Champagne Barnaut je rodinný dům s více než 150letou historií, který byl založen v roce 1874 Edmondem Barnautem v srdci Grand Cru vesnice Bouzy. Dnes je veden jeho potomky, kteří pokračují v tradici výroby champagne s důrazem na kvalitu a respekt k přírodě.
Dům hospodaří na 11,27 hektarech vinic rozdělených mezi 32 parcel v Grand Cru vesnicích Bouzy, Ambonnay a Louvois. 80 % produkce tvoří odrůda Pinot Noir, zbytek je Chardonnay. Vína jsou vyráběna s minimálním použitím chemických prostředků, s důrazem na ekologickou udržitelnost.
Champagne Barnaut nabízí širokou škálu cuvée, včetně Grande Réserve, Blanc de Noirs, Blanc de Blancs a Vintage. Vína jsou charakteristická svou strukturou, elegancí a dlouhým dozráním na kalech.