Barnaut - Authentique Rosé - Brut 0,75 l

Kód: 1802
Neohodnoceno
1 319 Kč
Skladem
Originální dárková krabice Barnaut

Champagne Barnaut Authentique Rosé Brut je výrazné rosé cuvée z Pinot Noir (85 %) a Chardonnay (15 %) z oblasti Montagne de Reims – Bouzy Grand Cru. Víno vzniká tradiční metodou macerace (saignée) a využívá systém Solera, který dodává vínu větší hloubku a komplexitu. Aroma nabízí maliny, jahody a červený rybíz, doplněné o jemné tóny citrusové kůry, květin a lehkého koření. Chuť je suchá, svěží a elegantně strukturovaná, s kombinací červeného ovoce, minerální svěžesti a jemné krémovosti, která přechází do dlouhého ovocného závěru.

Ideální rosé champagne pro gastronomii, světovou kuchyni a milovníky strukturovaných rosé vín.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Authentique Rosé – charakter Pinot Noir z Bouzy

Barnaut Authentique Rosé Brut je šampaňské vytvořené převážně z Pinot Noir, typické odrůdy pro oblast Bouzy v Montagne de Reims, která je známá produkcí plnějších a výrazně ovocných champagne. Malý podíl Chardonnay (15 %) dodává vínu eleganci, svěžest a rovnováhu. Rosé vzniká tradiční metodou macerace (saignée), při níž se část moštu během fermentace odděluje z modrých hroznů. Tento postup přináší intenzivnější barvu, aromatickou komplexitu a strukturu typickou pro kvalitní rosé champagne. Základní vína jsou vinifikována v nerezových tancích a část blendu vzniká systémem Solera, který kombinuje vína z více ročníků a dodává cuvée větší hloubku a stabilitu stylu. Následné zrání na kalech po dobu minimálně dvou let přispívá k jemné mousse, harmonii a krémovější textuře.

Chuťový profil  a gastronomie

Ve vůni se objevují tóny malin, jahod, červeného rybízu a granátového jablka, doplněné o náznak citrusové kůry, květin a jemného koření. Chuť je suchá, svěží a strukturovaná, s vyváženou kyselinou a kombinací červeného ovoce, minerální svěžesti a jemné krémovosti, která přechází do dlouhého a elegantního závěru.  Barnaut Authentique Rosé je velmi univerzální champagne vhodné pro širokou škálu pokrmů. Výborně doprovodí světovou kuchyni, sýry, zvěřinu, francouzské speciality, drůbež, bílé i červené maso. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie: Barnaut
? Styl Champagne: Rosé
? Ročník: Bez ročníku
? Formát láhve: 0,75 l – Standardní láhev
Odrůdy hroznů: 85 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay
Ročník: NV
Objem: 750 ml
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 6 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích metodou Solera
Zrání: minimálně 2 roky
Zrání po degoržování:
Alkohol: 12,5 % vol.
? Země původu: Francie
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Champagne Barnaut – rodinné vinařství z Bouzy Grand Cru


Champagne Barnaut je rodinný producent založený v roce 1874 v prestižní Grand Cru vesnici Bouzy v oblasti Montagne de Reims.

Vinařství hospodaří na přibližně 11 hektarech vinic v Bouzy, Ambonnay a Louvois, kde převládá odrůda Pinot Noir, která tvoří charakteristický základ jejich champagne.
Champagne Barnaut jsou známá svou strukturou, elegancí a výrazným charakterem Pinot Noir. Sortiment zahrnuje cuvée Grande Réserve, Blanc de Noirs, Blanc de Blancs i ročníková champagne, která zrají několik let na kalech a získávají komplexní aroma a jemné perlení.

BARNAUT_LOGO_PRUH  200x100  px
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz