Claude Cazals - Rosé XV Grand Cru 0,75 l
Kód: 9601XVDetailní popis produktu
Claude Cazals Rosé XV Grand Cru je elegantní champagne, které se rodí z pečlivě vybraného Chardonnay a něžného doteku Pinot Noir. V každé kapce se snoubí zářivá svěžest červeného ovoce s delikátní květinovou noblesou, zatímco jeho harmonická textura a dlouhý, osvěžující závěr dokonale vystihují rafinovanost a eleganci Grand Cru vinic.
OCENĚNÍ: HVĚZDA Le Guide Hachette des Vins, 4,1- 4,2 z 5 hvězdiček– Vivino 87 bodů – Gilbert & Gaillard, 90 bodů Decanter
Ročník: NV
Klasifikace: Grand Cru
Obsah cukru: Extra Brut
Dozáž: 4,5 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 3 roky
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: Základní ročník 2021 (Assemblage).
Alkohol: 12,5 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Aperitiv nebo k mořským plodům, sushi, tataki z tuňáka, rybám, bílému masu nebo ovocným dezertům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Claude Cazals – rodinná tradice od roku 1897
Dům Claude Cazals byl založen v roce 1897 Ernestem Cazalsem, původem z jižní Francie, který se usadil v Le Mesnil-sur-Oger. Dnes je veden jeho vnučkou Delphine Cazals, která pokračuje v rodinné tradici a pečuje o vinice o celkové rozloze 9 hektarů, všechny v Grand Cru a Premier Cru vesnicích: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus a Villeneuve-Renneville-Chevigny. Všechny vinice jsou osázeny odrůdou Chardonnay, což zaručuje jemnost, mineralitu a dlouhověkost vín.
Jedním z unikátů domu je Clos Cazals, ohraničený vinicemi o rozloze 3,7 hektaru, který byl založen v 50. letech 20. století. Tento uzavřený prostor vytváří specifické mikroklima, které přispívá k výjimečné kvalitě hroznů a následně i vín.
Vína Claude Cazals jsou vyráběna s minimálním použitím chemických prostředků a jsou známá svou elegancí, čistotou a schopností dlouhého zrání. Dům produkuje omezené množství, přibližně 5 500 lahví ročně, což zaručuje vysokou kvalitu a exkluzivitu každé láhve.