de Venoge - Princes Brut 1st Edition 1,5 l Magnum

Detailní popis produktu

„de Venoge Princes Brut 1st Edition (čisté cuvée Pinot Noir, Meunier a Chardonnay z vybraných terroir Champagne; dozáž cca 5 g/l, zrání minimálně 4 roky) — cuvée první edice ikonické řady Princes, inspirované aristokratickou tradicí Maison de Venoge a legendární karafou Cuvée z roku 1864, nabízí elegantní, harmonický projev s tóny bílého ovoce, pečených jablek, květin a jemné briošky. V chuti je svěží, uhlazené a perfektně vyvážené, s minerálním závěrem a decentním dotekem citrusové kůry a jemného toastového tónu.“

OCENĚNÍ: 92 bodů – Falstaff (2023) 

Ročník: NV

Klasifikace: Grand Cru a Premier Cru

Obsah cukru: Extra Brut

Dozáž: 5 g/l

Vinifikace: kvašení v nerezových tancích, přibližně 35 % rezervních vín

Zrání: min. 4 roky

Zrání po degoržování: -

Základní sklizeň: NV, základní směs roku 2018 (65 %), doplněná o cca 35 % vín z rezervních ročníků 2014–2016

Alkohol: 12,0 % vol.

Složení: Obsahuje oxid siřičitý

Země původu: Francie

Párování: Skvěle doplní carpaccio z bílé ryby, krémové mušle na víně, pečené kuře s bylinkami nebo dezerty z bílého ovoce – ideální volba pro gurmánské chvíle, kdy oceníte jeho elegantní harmonii, svěží ovocné tóny, minerální přesnost a dlouhý, jemně máslový závěr.