de Venoge – Princes Blanc de Blancs 0,75l

Detailní popis produktu

„de Venoge Princes Blanc de Blancs Brut NV (100 % Chardonnay z vinic Grand Cru a Premier Cru včetně Le Mesnil-sur-Oger, Trépail a Vertus; cca 30 % réserve; dozáž ~6 g/l, zrání min. 5 let) — nabízí elegantní, svěží a minerální profil s tóny citrusové kůry, bílých květů, mandlí a jemného pečiva. V chuti je precizní, krémový a živý, s čistým, dlouhým závěrem a výraznou mineralitou typickou pro terroir Côte des Blancs.“ 

OCENĚNÍ: 92 bodů – James Suckling, 91 bodů – Robert Parker & Wine Spectator, 93 bodů – Decanter – Hachette 2 hvězdy – nejlepší NV cuvée de Venoge dosud, 93 bodů – Falstaff (2022)

Ročník: NV

Klasifikace: Grand Cru a Premier Cru

Obsah cukru: Brut

Dozáž: 6 g/l

Vinifikace: kvašení v nerezových tancích

Zrání: min. 5 let

Zrání po degoržování: -

Základní sklizeň: NV, 30 % rezervních vín

Alkohol: 12,0 % vol.

Složení: Obsahuje oxid siřičitý

Země původu: Francie

Párování: Skvěle doplní čerstvé ústřice, lososové tartary, jemné rybí pokrmy či krémové bílé sýry– ideální volba pro gurmánské chvíle.