Mailly Grand Cru - Special Edition 2005 Extra Brut 1,5 l Magnum
Kód: 130805MDetailní popis produktu
Ročníkové Grand Cru champagne 2005 Magnum – styl a zrání
Mailly Grand Cru Special Edition 2005 Magnum je cuvée vytvořené z Pinot Noir (75 %) a Chardonnay (25 %) z vinic klasifikovaných jako Grand Cru v obci Mailly na Montagne de Reims. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, následované druhotným kvašením v lahvi a minimálně 5–6letým zráním na kalech, které rozvíjí jemné perlení a krémovou texturu. Dozáž cca 2–3 g/l zachovává velmi suchý styl Extra Brut. Archivní ročník získal 89 bodů v degustační komunitě CellarTracker.
Montagne de Reims – vyzrálý charakter Pinot Noir
Terroir Montagne de Reims dává vínu strukturu Pinot Noir a eleganci Chardonnay. Aroma zralých broskví, hrušek, toastu, lískových oříšků a jemného koření přechází do plné, sametově strukturované chuti s tóny medu, pečeného ovoce a jemné praženosti, zakončené dlouhým minerálním závěrem. Champagne se výborně hodí k jemným mořským plodům, krémovým těstovinám, pečené drůbeži s bylinkovými omáčkami nebo dezertům s oříškovou a medovou chutí. Doporučená teplota podávání je 10–12 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Ročník: | 2005 |
| ? Formát láhve: | 1,5 l – Magnum |
| ? Obsah cukru: | Extra Brut |
| Producent: | Mailly, Montagne de Reims |
| Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay |
| Dozáž: | cca 2-3 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimální 5-6 let |
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929
|
 |