Claude Cazals Cuvée Annés Folles Grand Cru 0,75 l Demi Sec

Detailní popis produktu

Claude Cazals Années Folles – návrat do elegance francouzských salonů

Ne každé Champagne vzniká pro slavnostní přípitek. Některé má svůj vlastní příběh, své místo u stolu a okamžik, pro který bylo stvořeno.

Claude Cazals Cuvée Années Folles Grand Cru nás přenáší do atmosféry francouzských salonů 60. let minulého století. Právě tehdy vzniklo na přání žen, které si chtěly při odpoledním čaji dopřát sklenku Champagne dokonale ladící s jemným pečivem a sladkými specialitami.

Rodinný dům Champagne Claude Cazals vytvořil cuvée, které se odlišuje od klasických suchých Champagne. Nabízí plnější, jemně sladký charakter, aniž by ztratilo svěžest a eleganci Chardonnay.

Grand Cru Chardonnay z Côte des Blancs

Základem tohoto výjimečného Champagne Blanc de Blancs je 100 % Chardonnay z prestižních vinic Oger a Le Mesnil-sur-Oger, dvou významných obcí Grand Cru v oblasti Côte des Blancs.

Křídové podloží zde propůjčuje vínům charakteristickou svěžest a minerální projev. Po tradičním druhotném kvašení v lahvi Champagne zraje přibližně pět let ve sklepích vinařství, kde postupně získává jemné perlení a harmonickou strukturu.

Dozáž 30 g/l dodává cuvée příjemnou sladkost, kterou vyvažuje přirozená kyselina Chardonnay.

Champagne pro chvíle, které si zaslouží sladkou tečku

Claude Cazals Années Folles Grand Cru je přirozeným společníkem francouzských makronek, ovocných tartaletek, jemných krémových dezertů nebo máslového pečiva.

Skvěle se hodí také k foie gras, kde jeho sladší charakter vytváří zajímavý kontrast s bohatostí pokrmu.

Je to Champagne, které nemusí čekat na velkou oslavu. Stačí dobrý dezert, příjemná společnost a chvíle, kterou si chcete skutečně vychutnat.