Mailly Grand Cru - L'Intemporelle 2002 Brut 0,75 l

Kód: TR131702

Neohodnoceno

https://www.champagne-house.cz/mailly-grand-cru-l-intemporelle-2002-brut-0-75-l/

4 139 Kč

Skladem

Ročníkové champagne Brut 2002 od Mailly Grand Cru spojuje Pinot Noir a Chardonnay z vinic klasifikovaných jako Grand Cru v obci Mailly (Montagne de Reims). Vinifikace probíhá v nerezových tancích, následné zrání minimálně 6–7 let v lahvi podporuje komplexitu a jemnou mousse. Aroma citrusové kůry, sušených jablek a jemných toastových tónů doplňuje minerální hloubka. Chuť je suchá, strukturovaná, s vyváženou kyselinou a dlouhou perzistencí. Vysoké hodnocení v Gault & Millau podtrhuje jedinečnost ročníku 2002

Doporučeno znalcům, kteří vyhledávají vyzrálé ročníkové Grand Cru champagne s dlouhým zráním a komplexní strukturou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

L’Intemporelle 2002 Grand Cru – legendární ročník a dlouhé zrání

Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2002 je ročníkové cuvée postavené na dominantním Pinot Noir, doplněném o Chardonnay pro eleganci a svěžest. Hrozny pocházejí výhradně z klasifikace Grand Cru. Dozáž 6–7 g/l zachovává suchý charakter Brut a podporuje harmonii vína. Minimálně 6–7leté zrání v lahvi přináší hloubku, jemnou strukturu a noblesní vývoj. Víno získalo 96 bodů od Gault & Millau (2018).

Mailly Grand Cru – mineralita Montagne de Reims a gastronomické využití

Vinice v obci Mailly na Montagne de Reims jsou klasifikovány jako Grand Cru, což podporuje minerální charakter a pevnou kyselinu. Ve vůni se objevují tóny sušených citrusů, jemného pečiva a lehkého oříškového nádechu. Chuť je suchá, harmonická, s vyzrálou strukturou, minerálním závěrem a dlouhou perzistencí. Doporučeno k mušlím Saint-Jacques, křehkým bílým rybám, sushi, jemným sýrům nebo lehkým telecím úpravám. Podávejte při 9–11 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Champagne
? Styl Champagne:	Cuvée
? Ročník:	2002
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Obsah cukru:	Brut
Odrůdy hroznů:	60–75 % Pinot Noir, 40–25 % Chardonnay
Dozáž:	6–7 g/l
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 6 - 7 let
Alkohol:	12,0 % vol.
? Země původu:	Francie
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929

Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929 v prestižní Grand Cru obci Mailly-Champagne v oblasti Montagne de Reims. Vinařství hospodaří na více než 70 hektarech vinic, kde převládá odrůda Pinot Noir doplněná o Chardonnay, což vínům dodává strukturu, eleganci a dlouhou dochuť.

Champagne Mailly Grand Cru zraje několik let ve sklepích vyhloubených hluboko v křídovém podloží. Vína jsou známá svou vyvážeností, komplexností a schopností zrání. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Réserve, Extra Brut Millésimé a prestižní Les Échansons.