Valentin Leflaive - SIGMA I 20 I 4.0 - Grand Cru - Blanc de Blancs 0,75 l

Kód: 182040S

Novinka

Neohodnoceno

https://www.champagne-house.cz/valentin-leflaive-sigma-20-4-0-grand-cru-blanc-de-blancs-0-75-l/

1 429 Kč

Grand Cru Blanc de Blancs champagne Valentin Leflaive SIGMA I 20 I 4.0 vzniká výhradně z Chardonnay pocházejícího z vybraných Grand Cru parcel Côte des Blancs, kde křídové terroiry propůjčují vínu mimořádnou mineralitu a přesnost. Producent Valentin Leflaive pracuje s parcelní vinifikací, dlouhým zráním na kalech a nízkou dozáží, které podtrhují terroirovou čistotu a jemnost perlení. Styl je suchý, precizní a elegantně strukturovaný, s tóny limetky, citrusové kůry, zeleného jablka a jemné briošky, zakončený dlouhým minerálním závěrem.

Doporučujeme pro milovníky terroirových Blanc de Blancs, kteří hledají křídovou mineralitu, nízkou dozáž a precizní Grand Cru styl Chardonnay. Výjimečná volba pro fine dining, degustace i reprezentativní dar.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Grand Cru Blanc de Blancs SIGMA I 20 I 4.0 – styl a zrání

Valentin Leflaive SIGMA I 20 I 4.0 vzniká z vybraných Grand Cru vinic Côte des Blancs, kde Chardonnay dosahuje mimořádné čistoty, napětí a minerální hloubky. Parcelní vinifikace zachovává terroirovou autenticitu jednotlivých poloh, zatímco dlouhé zrání na kalech rozvíjí jemnost perlení, komplexitu a harmonii. Nízká dozáž podporuje suchý, precizní a autentický styl Blanc de Blancs.

Côte des Blancs Grand Cru – chuťový profil a párování

Aroma nabízí tóny limetky, citrusové kůry, zeleného jablka a bílých květů, doplněné o jemnou briošku, výraznou křídovou mineralitu a lehce slaný charakter. Chuť je napjatá, minerální a precizně strukturovaná, s jemným perlením, živou kyselinou a dlouhou perzistencí. Skvěle doprovodí ústřice, sashimi, humra, korýše i jemné ryby. Podávejte při 9–11 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Champagne
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Ročník:	2020
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
Novinky roku:	Novinka 2026
? Obsah cukru:	Extra Brut
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Champagne Valentin Leflaive
Odrůdy hroznů:	100 % Chardonnay
Původ hroznů:	Grand Cru parcely Côte des Blancs
Vinifikace:	Parcelní vinifikace s důrazem na terroirovou čistotu Chardonnay a precizní práci s jednotlivými Grand Cru polohami
Zrání:	Dlouhé zrání na kalech pro rozvoj jemnosti perlení, komplexity a minerální hloubky
Obsah alkoholu:	12 % vol.
Teplota podávání:	9-11 °C
Archivační potenciál:	8-15+ let
Alergeny:	obsahuje siřičitany

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Valentin Leflaive – burgundská preciznost v Côte des Blancs

Champagne Valentin Leflaive bylo založeno v roce 2015 a navazuje na vinařskou tradici rodiny Leflaive z Puligny-Montrachet v Burgundsku. Vinařství sídlí v obci Oger v prestižní oblasti Côte des Blancs a zaměřuje se především na výrobu Blanc de Blancs champagne z odrůdy Chardonnay.

Vinice se nacházejí v Grand Cru vesnicích Cramant, Avize a Le Mesnil-sur-Oger, které jsou známé svou křídovou půdou a ideálními podmínkami pro Chardonnay. Champagne Valentin Leflaive jsou ceněna pro svou minerální eleganci, svěžest a čistý projev terroiru. Sortiment zahrnuje cuvée CV 18 30, CV 17 50, Blanc de Blancs Avize a Rosé MA 1860.