de Venoge – Grand Vin des Princes – Blanc de Blancs 2014 0,75 l

Detailní popis produktu

„de Venoge Grand Vin des Princes Blanc de Blancs 2014 (100 % Chardonnay z terroirů Le Mesnil‑sur‑Oger, Trépail a Vertus; dozáž 6 g/l, zrání min. 7 let) nabízí elegantní a minerální projev s tóny citrusové kůry, mandlí, bílých květů a jemného toastového doteku. Je svěží, precizní a strukturovaný, s dlouhým, čistým závěrem a výraznou mineralitou typickou pro Côte des Blancs.“

OCENĚNÍ: 91 bodů – Wine Spectator, až 96 bodů – James Suckling 

Ročník: 2014 - exkluzivní cuvée, vyráběné až v mimořádných ročnících jako součást řady Princes

Klasifikace: Grand Cru a Premier Cru

Obsah cukru: Brut

Dozáž: 6 g/l

Vinifikace: kvašení v nerezových tancích

Zrání: min. 7 let

Zrání po degoržování: -

Základní sklizeň: 2014

Alkohol: 12,0 % vol.

Složení: Obsahuje oxid siřičitý

Země původu: Francie

Párování: Skvělá volba k ústřicím, humrovému koláči, carpacciu z mušlí nebo ke sýrovým talířům s bílými měkkými sýry.