Diebolt-Vallois – Blanc de Blancs Millésimé 2018 0,75 l
Detailní popis produktu
„Diebolt‑Vallois Blanc de Blancs Millésimé 2018 Extra Brut je elegantním vyjádřením Chardonnay z Côte des Blancs, s jemným perlením, tóny citrusů, bílé broskve, květin a minerální svěžesti. Díky dlouhému zrání na kalech a nízké dozáži dokonale doprovází mořské plody, mušle, delikátní rybí pokrmy, jemné bílé maso i čerstvé sýry — výjimečný výběr pro slavnostní chvíle i klidné degustace.“
OCENĚNÍ: 92 bodů – xtraWine, 92 bodů – Decanter, 91–93 bodů – Wine Spectator / Robert Parker / Vinous
Ročník: 2018
Klasifikace: Grand Cru
Obsah cukru: Extra Brut
Dozáž: 3 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích, malolaktická fermentace
Zrání: min. 5 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: 2018
Alkohol: 12,5 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Skvěle se hodí k ústřicím, carpacciu z ryb, jemným zeleninovým terinám, čerstvým kozím sýrům či sushi – ideální jako elegantní aperitiv i k lehkému slavnostnímu menu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.