Claude Cazals Les Boulangereés Blanc de Blancs Grand Cru 2020 Extra Brut 0,75l

Kód: 9701

Novinka Tip

Neohodnoceno

2 699 Kč

Skladem

Originální dárková krabice Claude Cazals

Claude Cazals Les Boulangères Grand Cru 2020 Extra Brut je výjimečné ročníkové Champagne ze 100 % Chardonnay, pocházející z jediné vinice v prestižní obci Le Mesnil-sur-Oger. Pětileté zrání na kalech, minimální dozáž pouhé 2 g/l a omezená produkce 3 000 lahví dávají vyniknout jeho čistému charakteru. Elegantní Blanc de Blancs s výraznou křídovou mineralitou, citrusovou svěžestí a dlouhým, jemně slaným závěrem.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Claude Cazals Les Boulangères 2020 – Champagne, které vypráví příběh jediné vinice

Některá Champagne vznikají spojením vín z různých vinic. Claude Cazals Les Boulangères Blanc de Blancs Grand Cru 2020 Extra Brut jde opačnou cestou. Jeho charakter utváří jediné místo – vinice Les Boulangères v Le Mesnil-sur-Oger, jedné z nejprestižnějších obcí oblasti Côte des Blancs.

Toto ročníkové Champagne Grand Cru vzniká výhradně ze 100 % Chardonnay a zachycuje osobitost křídového terroiru, pro který je Le Mesnil-sur-Oger proslulé.

Pět let zrání a pouhé 2 gramy dozáže

Za elegancí tohoto cuvée stojí trpělivost. Po tradičním druhotném kvašení v lahvi zraje Les Boulangères 2020 pět let na kalech v historických klenutých sklepích rodinného vinařství Claude Cazals.

Dozáž pouhé 2 g/l ponechává vyniknout přirozené svěžesti, struktuře a minerálnímu charakteru Chardonnay. Výsledkem je precizní Champagne Extra Brut, které nesází na výraznou sladkost, ale na čistotu a rovnováhu.

Degustační charakter

Ve vůni se rozvíjejí jemné ovocné a citrusové tóny doplněné minerálními nuancemi.

Chuť je živá, bohatá a současně mimořádně hladká. Jemné perlení doprovází svěží citrusový projev, výrazná křídová mineralita a dlouhý, lehce slaný závěr s delikátním kouřovým nádechem.

Limitovaná edice z Côte des Blancs

Claude Cazals Les Boulangères 2020 vzniklo v omezeném množství 3 000 lahví. Každá z nich představuje charakter jediné vinice, jednoho ročníku a vinařského přístupu rodiny Cazals.

Toto Blanc de Blancs Grand Cru doporučujeme milovníkům minerálních Champagne, kteří oceňují autenticitu původu, nízkou dozáž a dlouhé zrání.

Skvěle doprovodí ústřice, svatojakubské mušle, jemné mořské plody nebo sashimi. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Claude Cazals
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Ročník:	2020
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
Novinky roku:	Novinka 2026
? Obsah cukru:	Extra Brut
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Chamapgne Claude Cazals
? Odrůdy hroznů:	100 % Chardonnay
Dozáž:	2 g/l
? Vinifikace:	Termoregulované tanky
Zrání:	minimálně 5 let
Obsah alkoholu:	12,5 % vol.
Teplota podávání:	8-10° C
Limitovaná produkce:	3000 lahví
Alergeny:	obsahuje siřičitany

Zobrazit všechny podobné produkty

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Champagne Claude Cazals – rodinná tradice od roku 1897

Dům Claude Cazals byl založen v roce 1897 Ernestem Cazalsem, původem z jižní Francie, který se usadil v Le Mesnil-sur-Oger. Dnes je veden jeho vnučkou Delphine Cazals, která pokračuje v rodinné tradici a pečuje o vinice o celkové rozloze 9 hektarů, všechny v Grand Cru a Premier Cru vesnicích: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus a Villeneuve-Renneville-Chevigny. Všechny vinice jsou osázeny odrůdou Chardonnay, což zaručuje jemnost, mineralitu a dlouhověkost vín.

Jedním z unikátů domu je Clos Cazals, ohraničený vinicemi o rozloze 3,7 hektaru, který byl založen v 50. letech 20. století. Tento uzavřený prostor vytváří specifické mikroklima, které přispívá k výjimečné kvalitě hroznů a následně i vín.

Vína Claude Cazals jsou vyráběna s minimálním použitím chemických prostředků a jsou známá svou elegancí, čistotou a schopností dlouhého zrání. Dům produkuje omezené množství, přibližně 5 500 lahví ročně, což zaručuje vysokou kvalitu a exkluzivitu každé láhve.