Valentin Leflaive - DIZY LES TERRES ROUGES I 20 I 4.0 - Premier Cru Blanc de Blancs 0,75 l
Kód: 182040-3Detailní popis produktu
Premier Cru Blanc de Blancs Mareuil-sur-Aÿ – styl a zrání
Valentin Leflaive Les Basses Clefs |20|2.5 Extra Brut je parcellaire cuvée pocházející z Premier Cru vinice Mareuil-sur-Aÿ (Vallée de la Marne), konkrétně z polohy Les Basses Clefs. 100 % Chardonnay zde získává netradiční profil – více struktury a hloubky než v klasických polohách Côte des Blancs. Vinifikace probíhá v kombinaci nerezových tanků a dubových sudů, což podporuje komplexitu a texturu. Následné zrání na kalech přináší jemnost a integraci. Nízká dozáž zdůrazňuje styl Extra Brut.
Mareuil-sur-Aÿ Les Basses Clefs – chuťový profil a párování
Aroma se rozvíjí do tónů citrusové kůry, limetky, zeleného jablka a bílých květů, doplněných o jemné toastové a minerální nuance. Chuť je napjatá, přesná a suchá, s tóny citrusů, jablek a lehké slanosti, zakončená dlouhým, minerálním závěrem. Perlení je jemné, živé a precizní. Champagne se ideálně hodí k ústřicím, sashimi, mořským plodům nebo jemným rybám. Podávejte při 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Valentin Leflaive |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Blanc de Blancs |
| ? Ročník: | 2020 |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| Novinky roku: | Novinka 2026 |
| ? Obsah cukru: | Extra Brut |
| Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 100 % Chardonnay |
| Původ hroznů: | Premier Cru |
| Dozáž: | 2-3 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v kombinaci nerezových tanků a částečně dubových sudů |
| Zrání: | minimálně 2-3 roky |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Hodnocení: | Napjatá struktura, jemná mineralita a dlouhý, suchý závěr s citrusovou linkou |
| Obsahuje oxid siřičitý: | |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Valentin Leflaive – burgundská preciznost v Côte des Blancs
|
 |