Mailly Grand Cru - Brut Reservé - 0,75l Dárkový Box se 2 skleničkami
Kód: 1301CDetailní popis produktu
Mailly Grand Cru Brut Réservé – Grand Cru cuvée a zrání
Mailly Grand Cru Brut Réservé 0,75 l je postaveno na dominantním Pinot Noir (75 %), který přináší strukturu a plnost, doplněném o Chardonnay (25 %) pro eleganci a svěžest. Hrozny pocházejí výhradně z klasifikace Grand Cru v obci Mailly. Víno prochází tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi a zraje v křídových sklepích, což podporuje komplexitu a jemnou mousse. Vysoké hodnocení 92 bodů – James Suckling, 90 bodů Wine Enthusiast, 90 bodů Bettane+Desseauve, 88 bodů La Revue du Vin de France, 15-16 z 20 bodů Gault & Millau
Mailly Grand Cru – Montagne de Reims a gastronomické využití
Obec Mailly na Montagne de Reims je známá vinicemi klasifikovanými jako Grand Cru, kde Pinot Noir dosahuje výrazné struktury a minerality. Ve vůni se objevují tóny červeného ovoce, citrusové kůry a jemného pečiva. Chuť je suchá, harmonická, s pevnější kyselinou, minerálním charakterem a dlouhou perzistencí. Doporučeno k mořským plodům, rybám, jemným sýrům a bílému masu, vhodné i jako aperitiv. Dárkový box se dvěma skleničkami podtrhuje reprezentativní charakter. Podávejte při 8–10 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mailly Grand Cru |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Obsah cukru: | Brut |
| Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay |
| Dozáž: | 7-8 g/l |
| ? Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích (částečně i v dubových sudech pro rezervní vína) |
| Zrání: | minimálně 2 - 3 roky |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929
|
 |