Pannier – L’Ode au Meunier – Charly sur Marne 0,75 l

Detailní popis produktu

„Pannier L’Ode au Meunier – Charly‑sur‑Marne je výjimečné terroirové cuvée složené ze 100 % Meunier pocházejícího z jediného cru Charly‑sur‑Marne, terroiru ve slavné oblasti Vallée de la Marne. Toto noblesní champagne vzniká částečně ve francouzských dubových sudech a vyniká sametovou strukturou, bohatým ovocným projevem a jemnými tóny zralého peckového ovoce, medu a vanilky. Díky nízké dozáži v kategorii Extra-Brut vyniká přirozená autenticita a svěží elegance odrůdy Meunier. Limitovaná produkce z něj činí skutečný klenot pro znalce a sběratele.“

OCENĚNÍ: Edice collector, která je limitovaná (1 500 lahví), vynikající v recenze (např. 90–91 bodů od odborníků).

Ročník: Vintage (jednocru) – každá edice je z konkrétního ročníku, Charly‑sur‑Marne z terroiru Vallée de la Marne (2020 nebo 2019)

Klasifikace: Champagne AOC, NM

Obsah cukru: Extra Brut

Dozáž: 3 g/l

Vinifikace: Část barrique (francouzský dub)

Zrání: min. 2 roky

Zrání po degoržování: -

Základní sklizeň: -

Alkohol: 12,0 % vol.

Složení: Obsahuje oxid siřičitý

Země původu: Francie

Párování: L’Ode au Meunier – Charly‑sur‑Marne s plným ovocným projevem a harmonií s tóny pečené broskve a vanilky se skvěle snoubí s foie gras s meruňkovým chutney, risottem s liškami nebo jemně grilovanými dary moře.