Diebolt-Vallois – Tradition - Extra Brut 0,75 l
Kód: 2306Detailní popis produktu
Diebolt-Vallois Tradition Extra-Brut – klasické NV cuvée s tříletým zráním
Champagne cuvée vytvořené z kombinace přibližně 50 % Chardonnay, 30–40 % Pinot Noir a 10–20 % Pinot Meunier. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, což zachovává čistotu aromatiky a svěžest ovoce. Po druhotném kvašení víno zraje na kalech minimálně 3 roky, což přináší jemné perlení, krémovou texturu a harmonickou strukturu. Champagne získalo 92 bodů Gault & Millau, 92 bodů Wine Spectator, 91 bodů Robert Parker (Wine Advocate) a 91 bodů Vinous.
Svěží styl Champagne – citrusy a jemná brioška
Aromatika nabízí citronovou kůru, zelené jablko, bílé květy a lehký toastový tón. Chuť je suchá, živá a minerální, s tóny citrusů, hrušky a jemných mandlí, které přecházejí do dlouhého svěžího závěru. Champagne se skvěle hodí k ústřicím, mořským plodům, sushi, lehkým rybím pokrmům, kuřecímu masu nebo čerstvým sýrům. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Diebolt Vallois |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| Producent: | Diebolt-Vallois |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 50 % Chardonnay, 30–40 % Pinot Noir, 10–20 % Meunier |
| Ročník: | NV |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Dozáž: | 3–6 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 3-4 roky |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
|
Champagne Diebolt-Vallois – rodinné Blanc de Blancs z Cramantu
Champagne Diebolt-Vallois je rodinné vinařství sídlící v Cramantu v oblasti Côte des Blancs, jedné z nejprestižnějších oblastí Champagne pro odrůdu Chardonnay. Vinice domu o rozloze přibližně 11 hektarů se nacházejí v Grand Cru vesnicích Cramant, Chouilly a Premier Cru Cuis. Champagne Diebolt-Vallois jsou typickým Blanc de Blancs, známým svou elegancí, mineralitou a dlouhou dochutí. Vinařství vyrábí vína tradiční metodou s důrazem na kvalitu a terroir. Mezi nejznámější cuvée patří Fleur de Passion, Blanc de Blancs Prestige a Vintage Blanc de Blancs. |
 |