de Venoge - Princes - Extra Brut 0,75 l
Kód: 14014Detailní popis produktu
de Venoge Princes Extra Brut – harmonický blend tří odrůd
Champagne extra brut z řady Princes spojuje eleganci 35% Chardonnay, strukturu 35% Pinot Noir a ovocnost 30% Pinot Meunier. Díky tradiční metodě druhotného kvašení a několikaletému zrání na kalech získává jemné perlení, pevnou strukturu a vyvážený suchý projev s minimální dozáží.
Suché, svěží champagne s jemnou mineralitou
Aromatika nabízí tóny citronové kůry, zelených jablek a náznak toastu, chuť je suchá, čistá a živá s delší minerální dochutí. Doporučujeme podávat při 8–10 °C jako aperitiv nebo k mořským plodům, sashimi či lehkým předkrmům. Vhodné pro slavnostní chvíle i jako reprezentativní dar pro znalce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | de Venoge |
|---|---|
| Odrůdy hroznů: | Chardonnay 35 % Pinot noir 35 % Meunier 30 % |
| Ročník: | NV |
| Objem: | NV |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Dozáž: | 4 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 4 roky |
| Zrání po degoržování: | minimálně 3 měsíce |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa s historií od roku 1837
Dům De Venoge byl založen v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge, původem ze švýcarského kantonu Vaud. V roce 1838 uvedl na trh první ilustrovanou etiketu v historii champagne, čímž zahájil revoluci v marketingu tohoto nápoje. Symbol domu, Cordon Bleu, odkazuje na řeku Venoge ve Švýcarsku a na Řád svatého Ducha, nejprestižnější rytířský řád francouzské monarchie.
V roce 1858 byla vytvořena Cuvée des Princes na počest princů z Oranžska. Dům De Venoge se stal známým nejen v Evropě, ale i v zámoří, zejména v USA, kde se stal symbolem aristokracie a elegance.
V roce 2015 se dům přestěhoval do Hôtel de Venoge na Avenue de Champagne v Épernay, historické budovy z konce 19. století, která nyní slouží jako sídlo společnosti. Tato budova je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO a je příkladem noblesního stylu konce století.
Vína de Venoge jsou vyráběna s důrazem na kvalitu: používají se pouze hrozny z prvního lisu, nízký dosáž a dlouhé zrání na kalech. Dům vlastní jednu z největších vinoték champagne s téměř 20 000 lahvemi archivních ročníků, což svědčí o jeho závazku k tradici a kvalitě.