de Venoge - Grand Vin des Princes - Extra Brut 2000 1,5 l Magnum Dřeveny Box

Kód: 141200MB

Neohodnoceno

https://www.champagne-house.cz/de-venoge-grand-vin-des-princes-extra-brut-2000-1-5-l-magnum/

8 200 Kč

Skladem

Ročníkové champagne Extra Brut de Venoge Grand Vin des Princes 2000 vzniká ze směsi Chardonnay a Pinot Noir, která podtrhuje vyzrálý charakter tohoto archivního cuvée. Vinifikace probíhá v nerezových tancích a víno zraje minimálně 5 let na kalech, u tohoto ročníku výrazně déle. Aroma nabízí sušené ovoce, citrusovou kůru a jemné toastové tóny, chuť je suchá, komplexní s dlouhým minerálním závěrem. Champagne je oceňováno pro vyzrálý projev, komplexní struktura a dlouhý, harmonický závěrečný tón podtrhují kvalitu tohoto archivního cuvée.

Doporučujeme znalcům a sběratelům archivních champagne, kteří vyhledávají vyzrálý charakter, komplexitu a suchý styl Extra Brut. Ideální volba pro výjimečné gastronomické i reprezentativní příležitosti.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ročníkové champagne Extra Brut 2000 – styl a zrání

de Venoge Grand Vin des Princes Extra Brut 2000 představuje archivní ročníkové champagne založené na kombinaci Chardonnay a Pinot Noir, které spojují eleganci a strukturu. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby byl zachován čistý projev odrůd. Víno následně zraje na kalech minimálně 5 let, přičemž u tohoto ročníku je zrání výrazně delší, což přispívá k jeho hloubce a komplexitě. Dozáž odpovídá stylu Extra Brut, producent přesnou hodnotu neuvádí. Toto cuvée je ceněno pro svůj vyzrálý charakter, vrstevnatost a harmonii, která je výsledkem dlouhodobého zrání.

Ročník 2000 – aromatika a chuťový profil

Aromatika se rozvíjí do tónů sušeného ovoce, kandovaných citrusů, medu, toastu a jemných ořechů. Chuť je suchá, plná a vrstevnatá, s tóny zralého ovoce, minerality a dlouhého, elegantního závěru. Perlení je jemné a plně integrované, odpovídající archivnímu charakteru vína. Champagne se ideálně hodí k lanýžovým pokrmům, humru, foie gras nebo vyzrálým sýrům, kde vynikne jeho komplexita. Podávejte při 10–12 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	de Venoge
? Styl Champagne:	Cuvée
? Ročník:	2000
? Formát láhve:	1,5 l – Magnum
? Obsah cukru:	Extra Brut
Odrůda hroznů:	Chardonnay, Pinot Noir
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 5 let
Alkohol:	12,0 % vol.
Země původu:	Francie
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837

Champagne De Venoge je historický champagne dům založený v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge. Dnes sídlí na slavné Avenue de Champagne v Épernay, která patří mezi nejvýznamnější místa regionu Champagne.

Champagne De Venoge jsou známá svou elegancí, jemným perlením a dlouhým zráním na kalech. Vinařství používá pouze hrozny z prvního lisu a pracuje s nízkou dosáží, aby vynikl charakter terroiru. Mezi nejznámější cuvée patří Cordon Bleu, Cuvée des Princes a ročníkové champagne, která jsou ceněna pro svou vyváženost, komplexnost a aristokratický styl.