de Venoge – Blanc de Blancs Vintage 2000 0,75 l
Kód: 141000Detailní popis produktu
„de Venoge Blanc de Blancs Vintage 2000 je elegantní cuvée ze 100 % Chardonnay, převážně z Côte des Blancs. Díky nízké dozáži (~10 g/l) a dlouhému zrání na kalech (cca 9–10 let) nabízí bohatou strukturu, jemné perlení a noblesní krémovou texturu. Degoržováno kolem roku 2009–2010. Ve vůni se rozvíjejí tóny briošky, medu, citrusové kůry a minerální svěžesti, v chuti pak jemná komplexita s dlouhým, harmonickým závěrem. Oceněno 90–91 body (Wine Spectator, Wine & Spirits), je ideální volbou pro milovníky vyzrálého Blanc de Blancs.“
OCENĚNÍ: 90 bodů – Vinum Wine Magazine, 90 bodů – Wine & Spirits Magazine, 91 bodů – Wine Spectator, 14,5 bodů z 20 – Bettane & Desseauve
Párování: Ideální k mořským plodům jako jsou mušle, humr a krab, dále k rybám (např. arktický pstruh sashimi), risottu se zelenými chřestem či k sýrům s bílou plísní nebo jemným předkrmům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne Trezor |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Blanc de Blancs |
| ? Ročník: | 2000 |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| Odrůdy hroznů: | 100 % Chardonnay |
| Ročník: | 2000 |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Vintage Brut |
| Dozáž: | cca 10 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 9-10 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| ? Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837
|
 |