Collery - Extra - Brut - Grand Cru 0,75 l

Detailní popis produktu

„Elegantní“ cuvée vyrobené z hroznů 80 % Pinot Noir a 20 % Chardonnay z Grand Cru vinic v Aÿ. Vyvážená kombinace svěžesti, jemné perlivosti a krémové textury vzniká díky tradiční metodě druhotného kvašení a dlouhému zrání na kalech po dobu minimálně čtyř let.

OCENĚNÍ: ZLATO – Cena Ameriky 2022, STŘÍBRO – Mistři šampaňského 2022, 89 bodů Dekantér 2022, 90 bodů IWC 2022

Ročník: NV

Klasifikace: Grand Cru

Obsah cukru: Brut

Dozáž: 5 g/l

Vinifikace: Chardonnay základ zrál v sudech ze Sauternes

Zrání: minimálně 4 let

Zrání po degoržování: -

Základní sklizeň: -

Alkohol: 12,5 % vol.

Složení: Obsahuje oxid siřičitý

Země původu: Francie

Párování: Skvěle doplní mořské plody, sushi, lehké rybí pokrmy nebo jemné sýry.