Claude Cazals – Chapelle du Clos 2017 1,5 L Magnum

Detailní popis produktu

Velmi limitovaná edice, která dokonale ztělesňuje eleganci a hloubku terroir Oger. Vyznačuje se bohatým, krémovým a komplexním projevem, kde se snoubí tóny bílých květin, citrusů a exotického ovoce, vše podtržené jemnou minerálností a dlouhým, precizním závěrem. Má vynikající potenciál k dlouhodobému zrání. 

OCENĚNÍ: 93 bodů – Decanter, 91–92 bodů – Essi Avellan MW, 93 bodů Wine-Searcher, 93 a 96 bodů CellarTracker

Ročník: 2017

Klasifikace: Grand Cru Millésime

Obsah cukru: Extra Brut

Dozáž: 4 g/l

Vinifikace: kvašení v nerezových tancích, 10 % v dubových sudech

Zrání: 5–6 let

Degoržáž: 2022

Základní sklizeň: 2017

Alkohol: 12,5 % vol.

Složení: Obsahuje oxid siřičitý

Země původu: Francie

Párování: Ideální pro sofistikované pokrmy: vychutnejte si ho jako aperitiv, nebo ho zkombinujte s mořskými plody (ústřice, humr, hřebenatky), bílým masem (drůbež, telecí) či zralými sýry.