Neohodnoceno

VDP de Vaucluse Principauté d´Orange rosé 2019

ODRŮDA

V závislosti na ročníku se krvácení liší v následujících poměrech:

  • Grenache 30-35%
  • Cinsault 20 - 25%
  • Merlot 20 - 25%
  • Egiodola 15-20%

Růžová barva s nádechem lososa a růží. Intenzivní vůně ovoce, trochu citrusů a květin. Svěží a elegantní na patře, toto růžové má vše s dlouhým, plným a ovocným závěrem.

Skladem
Kód: 249
269 Kč

VINIFIKACE

Pouze krvácením, červené hrozny jsou vatovány. Po více či méně dlouhé maceraci v závislosti na ce-stránkách se odebere určité množství šťávy, což se nazývá krvácení. Po usazení za studena probíhá alkoholové kvašení v nerezových kádích s termoregulací na přibližně 16 ° C.

 

SPÁROVÁNÍ POTRAVIN A VÍNA

    • Předkrmy.
    • Denní jídlo.
    • Lahůdky.
    • Ryby.
    • Grilování a večírky s přáteli.