Neohodnoceno

Rosé de Mailly - Magnum

HROZNA: Pinot Noir 90% - Chardonnay 10%.
CHOV: Ruční sklizeň, ruční třídění na stole, drcení, destemování. Macerace na několik hodin. Stárnutí na lamelách v tradičních křídě.
MÍCHÁNÍ: 90% z Pinot Noir krvácí z našich pozemků starých vinic. Přidání spravedlivého podílu Chardonnay a Pinot Noir vínově červené.
DÁVKOVÁNÍ: 7 až 8 g cukru na litr.

Skladem
Kód: 1310M
3 150 Kč
Kategorie: Mailly Grand Cru
1500 ml: