De Venoge - LOUIS XV 2008

Věnováno králi Ludvíku XV:

Champagne Brut Louis XV Millésimé chce být oslavou zásadního historického okamžiku pro Champagne i pro celou Francii. V roce 1728 ve skutečnosti byl to sám Ludvík XV., Kdo vyhlásil zákon, který umožňoval přepravovat lahve šampaňského, které byly do té doby považovány za příliš křehké na to, aby podporovaly cestování.

La Maison De Venoge se nachází v oblasti Epernay a tento vintage výraz jejího šampaňského pochází z hroznů - 50% Pinot Noir a 50% Chardonnay - sklizených výhradně v nejlepším Grand Cru a pouze v těch nejlepších ročnících. Zastavte se na kalech po dlouhých 12 let, než dosáhnete složitosti a elegance, které ji charakterizují.

Perlage ohlašuje eleganci jeho osobnosti i jasnou zlatou barvu. Vůně je jemná v příchutích pomerančové kůry a grapefruitu, voňavého křehkého těsta a másla, pudinku a vanilkových bobů. Chuť kombinuje jemnost s bohatým tělem a slibem dlouhověkosti hodné ikon.

Perfektní v kombinaci s talířem špaget s mušlemi a bottarga